环游中国世界

环游|12 “我的孩子 你是个疯子 所以你必须去柏林”

「一」引言

柏林,是我们此次欧洲环游之旅的最后一站,却其实却是整个旅程的真正“起点”

在当初策划此行路线时,我们第一个敲定的目的地就是柏林,因为这里有一座鲜为人知的瑰宝——新疆克孜尔石窟壁画,洪堡论坛里这批流失海外丝路遗珠,其珍贵程度丝毫不亚于大英、吉美博物馆里藏着的敦煌壁画,因为克孜尔石窟才是真正意义上中国石窟造像的起点,因此柏林成为我们必须到访的一站。

但当真正漫步在这座城市中,我们才发现,它远比预想的更复杂、更矛盾,一半是火,一半是冰,传统德国的理性、克制、精确的另一面,是截然不同的自由、奔放、伤痛,柏林也因此被戏称为“亚币的天堂”,无论你的爱好有多小众,在柏林你都能找到同好。

其中的佼佼者,就是东边画廊:斑驳沧桑的涂鸦柏林墙,锈迹斑斑的底色是历史的伤痕,但覆盖其上的,则是自由精神的呐喊。东柏林就是这样矛盾:穷,却性感。虽然柏林墙已经被推倒了三十多年,但隐形的墙依然存在,跨过东西柏林之间的分野,一瞬间,就从亚币天堂,穿越回了欧洲老钱贵族们的世界,精致的欧洲最古老百货商场,干净整洁的街道和街心公园,就连公交车都是豪华双层带空调的。所以此行柏林最深刻的体验,便是重走当年的地道,从地下世界穿越柏林,直面冷战的残酷,与人性的挣扎和希望。

柏林就像一本未完成的历史书,翻阅它的过程就是体验历史的正在进行时。

而音乐,则依然是延续我们此次环游德国的重要线索,柏林毫无疑问更是音乐的天堂,从爵士到电子,从古典到街头,每一种都能找到自己的舞台和听众:幸运赶上的柏林爵士节,在Zigzag 爵士乐Bar里,零距离感受华丽四重奏;重返德累斯顿皇家音乐厅里,屏息聆听传奇小提琴大师齐默尔曼(和他手里那把三百岁价值连城的斯特拉迪瓦里小提琴);最好玩的,莫过于手摇风琴节,从德国各地赶来的爷爷奶奶们盛装出席,在夏日街头仿佛瞬间走进了格林童话的黑森林里,和小矮人一起摇摆跳舞。

柏林作为世界当代艺术的重镇和博物馆乐园,艺术体验同样精彩至极。光影大师James Turrell在墓园小教堂的光影装置,用光“造”了一座古希腊神庙,探讨神性与人造光的边界;古埃及最美的女人,娜芙缇缇如海一般深邃迷人的眼神,任何人看过一眼就无法忘记;漫步在举世无双的波茨坦无忧宫,在腓特烈大帝悠扬的长笛声中,寻觅中国茶室的踪影。

而长途旅程的惊喜总在计划之外,深度体验当地生活之后:柏林农夫市集有机与环保可持续理念背后的代价,是令人咋舌的高昂价格,接近超市价格的三倍只有富人才能买单,难怪德国的劳苦大众们如此热爱奥乐齐;虽然周末的跳蚤市场一次次扑空,却误打误撞闯入本地自治社区的夏日狂欢庆典,作为唯二“不速之客”却被居民们热情款待,那种“被治愈”的喜悦和来自陌生人的善意,超越了所有的国界和语言。

而作为被吐槽最多的美食荒漠,柏林同样有惊喜,诀窍就是——不要吃德国菜,除了烤香肠和Gelato。除了市集里昂贵的牛排与无花果,最值得尝试的其实是日常平民美食:早餐是德国人烹饪水平的巅峰,新鲜出炉的黑面包和酸面包,尤散发着浓郁的麦香味,东边画廊首屈一指的松饼店,还没开门就排起了长队,一口入魂,好吃到我们临走去机场前,又念念不完去了一次;数量庞大的越南移民带来的Pho,是深夜治愈人心的良药;而此行最惊艳的小馆子,竟然是一家秘鲁餐厅,来自南半球的美食却有着粤菜的DNA,瞬间征服了我们的味蕾。

离开柏林后,最怀念的依然是那些鲜活的面孔,他们既是童趣温情的德国人,也是严谨古板的德国人:在街心公园里偶遇的格林童话乐园,看大人小孩一起玩耍,我们也重新变回了孩子,爬上屋顶上房揭瓦;手摇风琴节里边摇边唱的老顽童爷爷玩累了,让我接手,接着奏乐接着舞。社区公益流水席上坚持给我们找回零钱的阿姨,多余的捐赠一分不要;咖啡店里的小姐姐,虽然是Poker Face生人勿近,但会认认真真的在卡片上手写下每一个冲煮参数,介绍每一款豆子。

正是这些不期而遇的人情瞬间,让柏林变得更柔软、有温度,但也不失锐利和审慎,恰如东西柏林如此的矛盾,却又缺一不可。柏林可能是最不德国的德国城市,糅杂了古典德意志的浪漫多情与战后反思的冷静克制,血与火淬炼后重生后,乍看之下,它杂乱、荒诞、野蛮生长,但底色却真实、多元、包容一切。这种矛盾与惊喜,让柏林成为我们此行最特别的一站,也是一定会再回来的地方。

(标题取自奥地利作曲家 Franz von Suppé的喜歌剧 《Boccaccio》)

「二」时间线

01:44 旅程起点:因洪堡论坛选择柏林

03:44 朋友推荐与博物馆岛的震撼

05:44 东边画廊:破败与差异初印象

07:14 涂鸦与手印的历史穿越感

10:04 柏林的多元与包容性

14:44 东西柏林差异:公交、建筑、酒店

16:44 西区奢华 vs 东区电子乐圣地

18:14 东德人“二等公民”的心声

18:54 裸体文化:自由的另类表达

22:44 音乐体验:爵士、古典与电子

29:24 手摇风琴节:老爷爷老奶奶的派对

33:44 James Turrell 墓园光影装置

39:59 地下隧道:为爱而挖的故事

43:44 舒尔茨的悲剧与历史真相

48:44 柏林墙碎片:纪念与讽刺

49:54 农夫市集:昂贵的有机食材

55:44 跳蚤市场扑空,误入社区庆典

01:05:14 自制社区的凝聚力与温暖氛围

01:08:44 居民公园里的童话游乐设施

01:16:44 印象深刻的人 & 美食推荐

「三」图片一览

图片可转移小宇宙同名账号观赏

(图片如无特殊说明,均有梦思/Aaron拍摄供图)

音乐:Music from #Uppbeat (free for Creators!):

License code: STTYYYTXGYXFOXBW

主持:梦 思 & Aaron

后期:Martina