【生活科學】為什麼有些食物需要真空包裝？

哈囉小耳朵，我是媽爹講故事裡最喜歡理性思考跟科學分析的鳥媽～上次鳥媽打開一包全新的米，因為是真空包裝，所以剪開時就發出嘶～的一聲，嘿嘿 睿恩小耳朵也觀察到了這個現象，他問說：『為什麼不用普通的袋子裝，而要裝在像被壓扁扁的袋子裡呢？』恩～鳥媽今天就要來告訴你，為什麼有些食物需要真空包裝，這背後有什麼神奇的保存科學囉～