硬派廚房-雞佬今天說什麼

蔡瑞宇(雪寶)
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  • FOOD
  • WEEKLY SERIES

雪寶，硬派廚房主理人。 前美食旅遊線記者，前武術教練， 現任半個神職人員，全職賣雞的。 請直接叫我雞佬或雞老闆。 這裡會聊: 美食記者的荒謬故事、創業路上的怪人與怪事、 我會跟你分享一些廚藝跟美食品嘗要點，但其實應該只像是深夜食堂一般的大叔murmur。就是一個跟老闆打屁的地方。 硬派廚房：全台灣最好的舒肥肉品在此： https://www.yingpaikitchen.com/ 硬派廚房ㄟ臉書 https://www.facebook.com/yingpaikitchen -- Hosting provided by SoundOn

Season 1

  1. 說說：法式煎鴨胸

    EPISODE 1

    說說：法式煎鴨胸

    ●寶貝今晚吃鴨鴨(心虛 ●主廚的選擇障礙。 ●到底要擀麵棍還是平底鍋。 ●高手與舒肥？我想先看看價錢…… ●雷恩：又我？ ●你知道巴氏殺菌法吧？ 應該吧吧吧吧吧？ ●阿嬤請你先躺回靈骨塔！ ●到底是朴書俊、裴勇俊還是都敏俊啦？ ●鴨胸我們家剛好也有賣，而且還很好吃， ●重點是你不會煎我還可以教你煎，真是太方便了。 快點購買連結： https://www.yingpaikitchen.com/products/c09 ●下期預告：應景咩！應該會是基情的燒肉粽 holy媽祖！我真的是很怕被告。 以上言論都是愛之深責之切，希望小小建議可以幫助大家生意更好，我愛你們。 -- Hosting provided by SoundOn

    23 min
  2. 說說：燒肉粽

    EPISODE 2

    說說：燒肉粽

    ●真正意義上的蟹肉棒！ ●北部粽，我們不一樣。 ●太太結婚四年都沒買過北部粽(? ●3D油飯與米布丁 ●北部粽從來都不用粽葉。 ●燒肉粽，有人要買燒肉粽嗎？ ●王與貴族的男男禁斷之愛 ●屈原姐姐要開心 ●我當時還是小鮮肉 ●你就說說是不是災難嘛 ●粽子不小心吃太多？ ●這裡的舒肥雞胸18種口味幫你無痛減重！ 快點購買連結： https://www.yingpaikitchen.com/categories/chickenbreast ●下期預告：組合肉肉：從比目魚、菲力到火鍋肉片 holy媽祖！我真的是很怕被告。 以上言論都是愛之深責之切，希望小小建議可以幫助大家生意更好，我愛你們。 -- Hosting provided by SoundOn

    20 min
  3. 說說：燒肉粽-番外-抱怨太太篇

    EPISODE 3 BONUS

    說說：燒肉粽-番外-抱怨太太篇

    ●抱怨文請有心理準備 ●先聲明我愛太太 ●然後硬派廚房舒肥肉肉棒棒棒 ●一咖包裹、搞定人狗 https://www.yingpaikitchen.com/ -- Hosting provided by SoundOn

    1 min
  4. 說說：組合肉肉-從比目魚、菲力到火鍋肉片

    EPISODE 4

    說說：組合肉肉-從比目魚、菲力到火鍋肉片

    ●王子帶我走天下 ●比目魚3D立體拼圖 ●這種超級不浪漫兼作死的行為 ●豬豬身上長了好多貢丸 ●政府認為笨蛋都分辨得出來 ●重組肉沒有膠水 ●來吧讓我們黏TT ●你就說吃了會不會拉 ●哄騙人魔吃那個科技與狠活 ●重組肉的最高等級 ●牛排我們家剛好也有賣，而且好煎又好吃 ●重點是你不會煎我還可以教你煎，真是太方便了。 快點購買連結： https://www.yingpaikitchen.com/products/c01 ●下期預告：日料燒燒燒：蒲燒、照燒、西京燒、幽庵燒、柚庵燒 holy媽祖！我真的是很怕被告。 以上言論都是愛之深責之切，希望小小建議可以幫助大家生意更好，我愛你們。 -- Hosting provided by SoundOn

    21 min
  5. 說說：愛妻便當-食譜怎麼看篇

    EPISODE 5

    說說：愛妻便當-食譜怎麼看篇

    本周主題： ●廖小姐，我愛你。 ●靠北那個飯的心沒有熟 ●我只是想吃醬油蛋蓋飯。 ●食譜是他○的狗屁網紅寫的 ●等等，我們可以先不要燒天花板嗎？ ●沙盤推演沙盤推演還是他媽的沙盤推演。 ●梁瓊白老師當年是我膚淺了 ●無限繁殖會大噴發。 ●跟著我的腦海走一遍 ● 快點購買連結： https://www.yingpaikitchen.com/categories/bento ●下期預告：愛妻便當-阿嬤的煮菜邏輯篇 holy媽祖！我真的是很怕被告。 以上言論都是愛之深責之切，希望小小建議可以幫助大家生意更好，我愛你們。 -- Hosting provided by SoundOn

    23 min
  6. 說說：愛妻便當-番外-抱怨太太篇

    EPISODE 6

    說說：愛妻便當-番外-抱怨太太篇

    ●抱怨文請有心理準備 ●先聲明我愛太太 ●然後硬派廚房舒肥肉肉讚讚讚 ●一咖包裹、搞定人狗 https://www.yingpaikitchen.com/ -- Hosting provided by SoundOn

    2 min
  7. 說說：日料燒燒燒-蒲燒、照燒、西京燒、幽庵燒、柚庵燒

    EPISODE 7

    說說：日料燒燒燒-蒲燒、照燒、西京燒、幽庵燒、柚庵燒

    本周主題： ●請你把我放在火上烤(羞 ●獻祭這隻腿結束這回合。 ●那個金光閃閃的雞雞。 ●嘿嘿，我進來啦，嘿嘿，我又出去啦 ●一醬傳三代人走醬還在。 ●那是愛妻料理不是怕太太料理。 ●為什麼和尚才能吃？ ●見鬼了，兒子比爸爸年紀大！ ●對這一款的就是要幹○娘酸爆！ ●這都要感謝飛天小女警的努力。 ●我說那個照燒醬醬雞、照燒雞腿霸 ●我剛好有賣耶。 快點購買連結： https://www.yingpaikitchen.com/products/b03 ●下期預告：愛妻便當-看懂食譜篇 holy媽祖！我真的是很怕被告。 以上言論都是愛之深責之切，希望小小建議可以幫助大家生意更好，我愛你們。 -- Hosting provided by SoundOn

    20 min
  8. 說說：愛妻便當-阿嬤的煮菜邏輯上上上篇

    EPISODE 8

    說說：愛妻便當-阿嬤的煮菜邏輯上上上篇

    本周主題： ●廖小姐，我愛你。 ●阿嬤的菜是記憶中最美好的味道 ●從愛妻料理到愛孫料理 ●你到底會不會做菜啊？ ●媽的，害我回來邊寫稿子邊哭。 ●傳說中的7樣基本廚具 ●兩個鍋稿的我好亂啊 ●你要善用結界來處理他 ●炒青菜與煎魚 ● 快點購買連結： https://www.yingpaikitchen.com/categories/bento ●下期預告：愛妻便當-阿嬤沒說的煮菜邏輯下篇 holy媽祖！我真的是很怕被告。 以上言論都是愛之深責之切，希望小小建議可以幫助大家生意更好，我愛你們。 -- Hosting provided by SoundOn

    19 min
  9. 說說：愛妻便當-阿嬤的煮菜邏輯下下下篇

    EPISODE 9

    說說：愛妻便當-阿嬤的煮菜邏輯下下下篇

    奇怪捏，這集怎麼忽然台灣狗蟻….. 阿這個不用字正腔圓的舒適感是怎麼回事。 本周主題：愛妻便當-阿嬤的煮菜邏輯下下下篇 ●廖小姐，我愛你。 ●科展那晚那碗湯。 ●開啟你的味蕾也收斂你的味蕾。 ●他稱之為涮嘴尾。 ●五香粉或白胡椒是台味關鍵 ●烘蛋之前先炒料啦！ ●背起來：豆腐過水豆干過油。 ●終於要講到這個系列的最後一個故事了。 ●醃菜基本法：媽哩媽哩哄！ ● 快點購買連結： https://www.yingpaikitchen.com/ holy媽祖！我真的是很怕被告。 以上言論都是愛之深責之切，希望小小建議可以幫助大家生意更好，我愛你們。 -- Hosting provided by SoundOn

    21 min
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