神戸 酒 ラジオ (コウベサケラジオ)

濱田栄司
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  • GASTRONOMÍA

神戸で営業する地酒とワインの濱田屋店長が毎回酒蔵の人を招いてお話を聞く番組

  1. 07/11/2022

    神戸酒ラジオ　江井ヶ嶋酒造編

    明石の江井ヶ嶋酒造さんに出張収穫してきました。

    22 min

  2. 22/09/2022

    神戸酒ラジオ３醸造家対談編

    パーソナリティ　浜田えいじ ゲスト　 泉酒造　和氣卓司杜氏 太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス この秋発売のお酒について 秘蔵酒コーナー 濱田屋店主の　これがうまいんですよ! シリーズ　濱田屋店主が、「これはうまい!」と感激したものを独断と偏見でご紹介するコーナーです。 店主が一年以上かけて編纂した全国酒蔵ブックマークを無料配布中こちらをクリック https://jizakeya.co.jp/ お酒に関する蘊蓄をイラスト使いで解説 https://www.youtube.com/channel/UCHu4aChV8HfoZrJDZgW3VqA 濱田屋飲食部のオリジナルレシピの公開動画です。 https://www.youtube.com/channel/UCcUFszzxGHKpkTE3z-t7aQQ/videos

    24 min

  3. 18/05/2022

    神戸酒ラジオ 酒ラジオ 壷坂酒造編

    パーソナリティ　浜田えいじ ゲスト　 壺坂酒造　　壺坂良昭社長 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　浜田えいじ　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 東京農大時代に研究した醸造理論で新たな日本酒。 100年前の酒米「辨慶」へのこだわり。 #壺坂酒造　#日本酒　#地酒　#姫路

    29 min

  4. 09/10/2021

    神戸酒ラジオ ３醸造家対談編後編

    パーソナリティ　浜田えいじ ゲスト　 泉酒造　和氣卓司杜氏 太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi お互いの酒を試飲しながら、酒造りの深い話も・・・。

    24 min

  5. 14/09/2021

    神戸酒ラジオ ３醸造家対談編 前編

    パーソナリティ　浜田えいじ ゲスト　 泉酒造　和氣卓司杜氏 太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス この秋発売のお酒について 業界に入ってガッツポーズをとった出来事 あなたの蔵のそこが聞きたかった!

    23 min

  6. 05/05/2021

    神戸酒ラジオ ３蔵対談編

    パーソナリティ　浜田えいじ ゲスト　 安福又四郎商店　池田光雄営業部長 太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス 新型コロナの酒造業界への影響 米について 最近気になるお酒 最近あった辛いこと ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/ 　#日本酒　#神戸

    28 min

  7. 12/04/2021

    神戸酒ラジオ 灘の古老編

    パーソナリティ　浜田えいじゲスト　小山本家酒造　灘浜福鶴蔵　宮脇米治 --主な話題-- 昔の蔵人の生活 昔の杜氏制度 昔の酒造り イチオシのお酒 --協力-- 音響　中田光治 ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi --放送中楽曲-- テーマ曲　「Wellcome to the sake world」　ジングル　クロージング曲　 歌　井上まな　 作詞作曲打ち込み　浜田えいじ クロージング曲　「カケス横丁」 歌　井上まな　ギター　濱田大五　リコーダー　星加清人　 作詞作曲編曲　濱田栄司 ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

    34 min

  8. 10/02/2021

    神戸酒ラジオ 剣菱編 後編

    剣菱編　後編 パーソナリティ　濱田栄司　 ゲスト　剣菱酒造　代表取締役社長　白樫政孝 --主な話題-- 驚きの蔵つき酵母 「桶買い」をした意外な理由 「ある契約」とは？ 樽職人は桶が作れない、桶職人は樽が作れない？ 米から酒まで・・循環型酒造会社への挑戦 驚異の熟成酒量! 最下位がとれなければ、杜氏呼び出し？ イチオシのお酒 甘みは旨味の導火線？ --協力-- 音響　中田光治 ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi --放送中楽曲-- テーマ曲　「Wellcome to the sake world」　ジングル　クロージング曲　 歌　井上まな　 作詞作曲打ち込み　濱田栄司 クロージング曲　「カケス横丁」 歌　井上まな　ギター　濱田大五　リコーダー　星加清人　 作詞作曲編曲　濱田栄司 ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

    22 min
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