神戸酒ラジオ (コウベサケラジオ)

濱田栄司

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FOOD

神戸で営業する地酒とワインの濱田屋店長が毎回酒蔵の人を招いてお話を聞く番組

11/07/2022

神戸酒ラジオ　江井ヶ嶋酒造編

明石の江井ヶ嶋酒造さんに出張収穫してきました。

22 min
09/22/2022

神戸酒ラジオ３醸造家対談編

パーソナリティ　浜田えいじゲスト　泉酒造　和氣卓司杜氏太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏音響　中田光治テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まなロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックスこの秋発売のお酒について秘蔵酒コーナー濱田屋店主の　これがうまいんですよ! シリーズ　濱田屋店主が、「これはうまい!」と感激したものを独断と偏見でご紹介するコーナーです。店主が一年以上かけて編纂した全国酒蔵ブックマークを無料配布中こちらをクリック https://jizakeya.co.jp/ お酒に関する蘊蓄をイラスト使いで解説 https://www.youtube.com/channel/UCHu4aChV8HfoZrJDZgW3VqA 濱田屋飲食部のオリジナルレシピの公開動画です。 https://www.youtube.com/channel/UCcUFszzxGHKpkTE3z-t7aQQ/videos

24 min
05/18/2022

神戸酒ラジオ酒ラジオ壷坂酒造編

パーソナリティ　浜田えいじゲスト　壺坂酒造　　壺坂良昭社長音響　中田光治テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　浜田えいじ　歌　井上まなロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 東京農大時代に研究した醸造理論で新たな日本酒。 100年前の酒米「辨慶」へのこだわり。 #壺坂酒造　#日本酒　#地酒　#姫路

29 min
10/09/2021

神戸酒ラジオ３醸造家対談編後編

パーソナリティ　浜田えいじゲスト　泉酒造　和氣卓司杜氏太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏音響　中田光治テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まなロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi お互いの酒を試飲しながら、酒造りの深い話も・・・。

24 min
09/14/2021

神戸酒ラジオ３醸造家対談編前編

パーソナリティ　浜田えいじゲスト　泉酒造　和氣卓司杜氏太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏音響　中田光治テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まなロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックスこの秋発売のお酒について業界に入ってガッツポーズをとった出来事あなたの蔵のそこが聞きたかった!

23 min
05/05/2021

神戸酒ラジオ３蔵対談編

パーソナリティ　浜田えいじゲスト　安福又四郎商店　池田光雄営業部長太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏音響　中田光治テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まなロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス新型コロナの酒造業界への影響米について最近気になるお酒最近あった辛いこと＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/ 　#日本酒　#神戸

28 min
04/12/2021

神戸酒ラジオ灘の古老編

パーソナリティ　浜田えいじゲスト　小山本家酒造　灘浜福鶴蔵　宮脇米治 --主な話題-- 昔の蔵人の生活昔の杜氏制度昔の酒造りイチオシのお酒 --協力-- 音響　中田光治ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi --放送中楽曲-- テーマ曲　「Wellcome to the sake world」　ジングル　クロージング曲　歌　井上まな　作詞作曲打ち込み　浜田えいじクロージング曲　「カケス横丁」歌　井上まな　ギター　濱田大五　リコーダー　星加清人　作詞作曲編曲　濱田栄司＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

34 min
02/10/2021

神戸酒ラジオ剣菱編後編

剣菱編　後編パーソナリティ　濱田栄司　ゲスト　剣菱酒造　代表取締役社長　白樫政孝 --主な話題-- 驚きの蔵つき酵母「桶買い」をした意外な理由「ある契約」とは？樽職人は桶が作れない、桶職人は樽が作れない？米から酒まで・・循環型酒造会社への挑戦驚異の熟成酒量! 最下位がとれなければ、杜氏呼び出し？イチオシのお酒甘みは旨味の導火線？ --協力-- 音響　中田光治ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi --放送中楽曲-- テーマ曲　「Wellcome to the sake world」　ジングル　クロージング曲　歌　井上まな　作詞作曲打ち込み　濱田栄司クロージング曲　「カケス横丁」歌　井上まな　ギター　濱田大五　リコーダー　星加清人　作詞作曲編曲　濱田栄司＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

22 min

神戸で営業する地酒とワインの濱田屋店長が毎回酒蔵の人を招いてお話を聞く番組

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濱田栄司
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2020 - 2022
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14
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