開心時舉杯慶祝,難過時也需要一杯療癒🍷
從一串葡萄開始,變成一杯香醇的葡萄酒,不只釀造需要功夫,品嚐也需要本事!
品酒、盲飲該怎麼進行?不同產地、年份的酒,味道會有什麼差距?
充滿香氣、風味與科學的葡萄酒旅程,讓我們在本集科科一起沉醉~🥂
—-------⚠️貼心提醒飲酒過量,有害健康!
絕對禁止酒駕!當個有品味有品德的成年人~⚠️—-------
🗣️來賓
盧彥廷|台灣酒研學院 講師
🍇醉迷人的醉危險🍷
00:45 吃了葡萄的羊,進入美妙的精神狀態 ◦○٩(๑´ᵕ`)۶○◦
02:14 你是哪個Level?葡萄酒證照
08:50 我要成為品酒大師!那可以做什麼?
10:14 魂穿品酒師!一天行程公開
11:26 禁止吃臭豆腐和花椒
13:09 哥用酒來漱口
14:30 喝一口,就要知道它的來頭!
15:14 這酒有瓜味、蘆筍味
16:33 別急著喝甜酒!喝酒有順序
25:30 講究葡萄曬日光浴的時機
28:43 臺灣葡萄酒可能成為比賽間諜家家酒
30:23 喝什麼?喝出了什麼?想到了什麼
34:05 哥喝的不是酒,是寂靜
36:43 成年的酒有「森林味」
38:56 科教館快報:「小米文化和科學知識」
✨ 盧老師金句
「我常常會覺得有些酒,它有一種名家的氣勢。它不需要很多豐富的裝扮,橡木桶就是一種裝扮。當你過度裝扮的時候,喝到的就是裝扮,而不是靈魂。」
⚡本集腦力激盪⚡
白酒相對於紅酒輕盈,一方面是因為紅酒內有一種來自葡萄皮、籽等植物部分的化合物,賦予它特殊香氣。這「化合物」是什麼呢?
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المعلومات
- البرنامج
- معدل البثيتم التحديث أسبوعيًا
- تاريخ النشر١٢ مايو ٢٠٢٥ في ١٢:٠٠ ص UTC
- مدة الحلقة٤٠ من الدقائق
- الموسم١٠
- الحلقة١٢٠
- التقييمملائم