食変　〜食べて出会う新たな価値観〜

ひなつそうま
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  • 一周一更

この番組は、食を通して価値観が変わるという体験をしたパーソナリティ２人が、食というテーマを通して新しい価値観に触れていく番組です。最も身近で自然にある食という営みを捉え直すことで、より豊かな食体験を探求していきます。 ゆったり落ち着いた会話なのでリラックスしながら内省にお使いください♪ ポッドキャストの書き起こしサービス「LISTEN」はこちら https://listen.style/p/s0zlavi4?GeyAxna3

  1. 【第36食】 新規開拓 VS 定番とのせめぎ合い　〜チャレンジか安定かどちらを取るのか問題〜

    7月21日

    【第36食】 新規開拓 VS 定番とのせめぎ合い　〜チャレンジか安定かどちらを取るのか問題〜

    内容： ・新規開拓か定番か ・店側が閉じる可能性 ・入りづらいお店に入る勇気 ・新規開拓は良い思い出が多い ・お店には直感で入る ・頑張って入って良かった ・定番もいいけどね 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏（ひなつ/株式会社COTEN） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻（そうま/株式会社TALENT） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/startupokadasan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” 熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中！マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。 【感想はこちらまで】 X（旧：Twitter）には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます！

    37 分钟
  2. 【第35食】食変からどうしても伝えたい日本の酪農の今 　〜スーパーで牛乳が買えない日が来る可能性〜

    7月14日

    【第35食】食変からどうしても伝えたい日本の酪農の今 　〜スーパーで牛乳が買えない日が来る可能性〜

    内容： ・自分のやりたいことが見当たらない ・乳牛は子供を産まないと牛乳が出ない ・牛乳の殺菌の方法 ・気候と牛の相性 ・牛が可愛い ・人間の基準で決まる牛の造形 ・日本の酪農を諦めない 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏（ひなつ/株式会社COTEN） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻（そうま/株式会社TALENT） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/startupokadasan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” 熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中！マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。 【感想はこちらまで】 X（旧：Twitter）には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます！

    1 小时

  3. 7月7日

    【第34食】手土産選ぶのが楽しすぎる 〜百貨店のバイヤーになりたい私〜

    内容： ・百貨店と手土産が好き ・あんバター最中がうますぎる ・食レポ下手なそうま ・嬉しかったフィナンシェのお土産 ・酒好きにはたまらない冷凍のお土産 ・自分で買わないお土産の良さ ・喜久福の大福が至高 ・香川県の生麺・一角が好き ・たこせんが好き 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏（ひなつ/株式会社COTEN） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻（そうま/株式会社TALENT） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/startupokadasan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” 熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中！マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。 【感想はこちらまで】 X（旧：Twitter）には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます！

    36 分钟

  4. 6月30日

    【第33食】雑談から始まる”普通ってなんだ？” 〜普通の拡張をするにはどうすれば良いのか？〜

    内容： ・行動原理が理解できない ・やばい人、理解できない人 ・普通ってなんだ展 ・味噌汁のこだわり ・仙台味噌が美味しい ・憧れるカレーの食べ方 ・カレーは煮込み料理 ・普通の認識を広げる 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏（ひなつ/株式会社COTEN） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻（そうま/株式会社TALENT） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/startupokadasan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” 熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中！マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。 【感想はこちらまで】 X（旧：Twitter）には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます！

    37 分钟

  5. 6月26日

    【番外編4】緊急告知！アフリカの小さな農家が報われる！ 農家と自然を守る、コーヒーの新しい仕組みをつくりたい！さとやまコーヒー大西かつきさんの「次なる挑戦な感じ」

    ゲスト：さとやまコーヒー　大西かつき https://www.instagram.com/satoyamacoffee_directtrade/# 小さな農家が報われる！ 農家と自然を守る、コーヒーの新しい仕組みをつくりたい！ ＜クラウドファンディングのお申し込みはこちら＞ https://for-good.net/project/1001984 さとやまコーヒーのドキュメンタリー「A SEED OF HOPE」 〜コーヒー農家の「希望と挑戦」を写した映像作品〜 （ローマ映画祭ノミネート作品）はこちらからご覧ください https://satoyamacoffee.com/pages/story 内容： ・緊急告知 ・コーヒー嫌いを乗り越えた経験 ・お金が原因で命が守られない ・生前日の目を浴びないゴッホ ・価格を決められないコーヒー農家 ・仕組みとして難しい農家還元 ・生物多様性を確保するコーヒー農園 ・スーパー農家だけでなく小規模農家を守りたい ・次なる挑戦な感じ ・一瞬縁日で当たらないくじを売っている人 ・クラウドファンディング終了は6月30日 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏（ひなつ/株式会社COTEN） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻（そうま/株式会社TALENT） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/startupokadasan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” 熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中！マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。 【感想はこちらまで】 X（旧：Twitter）には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます！

    1 小时 8 分钟

  6. 6月23日

    【第32食】お酒を飲む人と飲まない人との会食のお店選びが困る件 〜みんなが楽しめる最適解とは？〜

    内容： ・飲む飲まないで客単価が変わる ・焼肉が安牌 ・請求をこっそり傾斜する ・食事のテンションが上がる ・年齢が上の方が多く出す風潮 ・事前にどれくらいの相場のお店を出して良いか困る ・ひなつとやすよの話題 ・Googleのピンがすごい 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏（ひなつ/株式会社COTEN） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻（そうま/株式会社TALENT） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/startupokadasan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” 熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中！マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。 【感想はこちらまで】 X（旧：Twitter）には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます！

    38 分钟

  7. 3月25日

    【第31食】死ぬかもしれない250キロ 7日間で走り切る砂漠マラソンに出ます！〜クラファン応援よろしくお願いします！〜

    https://camp-fire.jp/projects/820821/view noteも書いてますのでご覧ください！ https://note.com/syokuhen/n/nafd7e1a919bf?sub_rt=share_pw 内容： ・ひなつが「世界一過酷」なサハラマラソンに挑戦 ・サハラマラソンとは？250kmを7日間かけて衣食住を背負い砂漠を走る ・過去に死者も出ている超過酷レース ・なぜ挑戦することにしたのか？ ・ひなつの人生哲学と漫画『NARUTO』『ONE PIECE』からの影響 ・「命をかけてやりたいこと」を探し続けた葛藤 ・アメリカ留学の挫折と転機 ・練習で起きた「認知の塗り替え」と世界の見方の変化 ・「もがき」が友人に影響を与えた経験 ・クラウドファンディングのリターン（青柳ベーカリーのパン、里山珈琲、キャリア哲学講座） ・挑戦を通して誰かの背中を押したいという想い 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏（ひなつ/株式会社COTEN） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻（そうま/株式会社TALENT） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/startupokadasan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” 熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中！マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。 【感想はこちらまで】 X（旧：Twitter）には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます！

    58 分钟

  8. 3月17日

    【第30食】　メニューの意思決定プロセスの存在　〜会食の時に何を思って食を決めるのか〜

    【内容】 ・久々にお酒を飲むひなつ ・ドリンク選びからむずいメニュー決め ・お店のおすすめは頼みたい ・一軒目酒場のメニューを見る ・メニュー注文の相殺システム ・枝豆は最強 ・冷菜温菜を選ぶ ・メイン食材を選ぶ ・ビストロのメニューを見る ・メニューの見方で性格がわかる 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏（ひなつ/株式会社COTEN） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻（そうま/株式会社TALENT） X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/startupokadasan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠” 熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中！マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。 【感想はこちらまで】 X（旧：Twitter）には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます！

    41 分钟
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