第4回　千年以上にわたって天皇の料理をつくってきた高橋家

内膳司（うちのかしわでのつかさ）の奉膳という役職を世襲してきた高橋朝臣は、磐鹿六雁命（いわやむつかりのみこと）を先祖にもち、太古から天皇の料理をつくってきた一族でした。またその後、武内宿祢を先祖にもつ紀朝臣高橋という一族も御厨子所（みずしどころ）の預という役職について、明治になるまで千年以上にわたり天皇の料理をつくってきました。

このふたつの高橋の違いと、歴史的な位置づけ。また天皇の料理がどのように供えられたのかを説明します。

参考サイト

高橋朝臣
https://bimikyushin.com/chapter_4/04_ref/takahashi.html

紀朝臣高橋家と高橋朝臣濱島家の家系
https://bimikyushin.com/chapter_4/04_ref/takahashi_tree.pdf