鬆一下: 紅酒開麥啦!

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忙碌的日子裡，總是要鬆口氣! 讓最放鬆的聲音，跟你一起鬆一下吧! Powered by Firstory Hosting

16/05/2021

紅酒開麥啦 S2 : 06 按照曆法喝酒去??!!

你習慣怎麼喝酒呢? 按照心情? 還是有別的撇不? 為麼有些人說要跟著曆法品酒呢? 那曆法究竟是什麼? 跟著我們一起~喝起來~嗨起來!! Powered by Firstory Hosting

57 min
15/02/2021

紅酒開麥啦 S2 : 05 跑去法國喝紅酒

終於來了! 這集我們來說說"我們自己敲碗"敲很久的法國馬拉松吧!! 這項從1984年就開始舉辦、風靡全球的馬拉松活動，它究竟有什麼迷人之處，就讓參加很多次的哈林哥和金魚一起跟我們分享、讓我們羨慕一下吧! 也讓我們一起祈禱疫情趕快過去，我們明年大家一起相約 #法國見!! Wine List Minervois La Livinière Domaine des Garennes 產地: 法國年份 : 2017 P.s.: 因為分享得太開心...這集真的是非常長!! 良心建議大家一定要備妥糧食喔~ 友善連結: 邀請大家一起按讚分享喔~~ Run 進法國的味覺之旅，紅酒x馬拉松x美食饗宴 https://www.facebook.com/taste.wine.food.life 馬拉松微醺時刻 https://courant.winetracer.com.tw/ Powered by Firstory Hosting

1 h 36 min
27/01/2021

紅酒開麥啦 S2 : 04 薄酒萊的大小事

有一種酒很特別! 在特定的某一日，會有全世界的人與你一同共飲。到底是什麼酒這麼特別? 它，就是薄酒萊。但薄酒萊到底是什麼呢? 它是一種品種? 還是產地呢? 就讓哈林哥來告訴大家吧~ Wine List: Côtes de Bordeaux 年份: 2015 產區: 波爾多 Powered by Firstory Hosting

42 min
02/01/2021

紅酒開麥啦 S2 : 03 葡萄酒的分級制度

新手們看過來! 根據葡萄酒的生產國定的法律不同，葡萄酒被分成許多等級。所以搞懂這些等級，就像是掌握了一本葡萄酒的選購指南喔! 但到底有那些等級呢? 到底要怎麼分呢? 請跟著我們一起搞懂吧~ 以下也列出幾個國家等級，提供大家參考唷~ &法國: VDT / Vin de Table: 日常餐酒 VDP /Vin de Pays : 地區餐酒 VDQS / Vin Délimité de Qualité Superieure : 優良產區 AOC/ Appellation d'Origine Contrôlée : 法定優良產區 ( 現在改成AOP ) &德國: 以白酒為主/ 不甜到甜 QbA / Qualitätswein bestbammer Anbaugebiete: 日常餐酒 K/ Kabinett : 珍藏 S/Spatlese : 晚摘 A/Auslese : 精選 Eiswein : 冰酒 BA/Beerenauslese : 逐粒精選 TBA/ Trockenbeerenauslese ：逐粒精選乾葡萄 &義大利: VdT/Vino da Tavola : 日常餐酒 VdTIGT/ Vini da Tavola con Indicazione Geografica Tipica : 地區餐酒 DOC / Denominazione di OrigineControllata : 法定產區 DOCG/ Denominazione di Origine Controllata e Garantita : 法定優良產區 &西班牙: VdM/Vino de Mesa : 日常餐酒 VdlT/ Vino de la Tierra : 地區餐酒 DO / Denominación de Origen : 法定產區 DOC/ Denominación de Origen Calificada : 法定優良產區 Wine List: Rioja red Licenciado Reserva 年份: 2014 產區: 西班牙 Powered by Firstory Hosting

49 min
02/01/2021

紅酒開麥啦 S2 : 02 葡萄是怎麼變成酒的呢?

接續第一季，我們之前很常提到自然動力法、自然釀造，但這些到底是什麼呢? 一杯葡萄酒究竟是怎麼被釀造出來的? 中間究竟有經過哪些過程? 就讓哈林哥來告訴大家囉! Wine List: Senorio de benidorm roble 產區: 西班牙 P.s.: 節目裡試的酒，價格大多都沒有超過1000元、而且非常容易取得(意思是，你家轉角的便利商變、超市或大賣場都可以) 歡迎大家跟我們一起試試看唷~另外，如果你有發現大賣場裡想買但不也想請我們試試看，也請你分享給我們、讓我們試試看喔~ Powered by Firstory Hosting

46 min
24/12/2020

紅酒開麥啦 S2 : 01 偷偷告訴你! 最受女生歡迎的酒是什麼呢?

第二季終於來來來啦~~年末節慶一大堆，深怕踩到雷、送錯酒太尷尬...沒關係! 讓哈林哥告訴妳，最受女生歡迎的葡萄酒品種有哪些~降低買錯機率囉...當然最重要的還是要先了解對方唷! 良心建議: 請記得備好糧食，一起享用喔! 這次是超難得的紫酒~ Wine List: Pruple Reign 產區: 澳洲 Powered by Firstory Hosting

46 min
15/12/2020

紅酒開麥啦 S1 : 05 打破迷思! 常見的葡萄酒品種到底是誰?

葡萄酒的葡萄品種辣~~~麼多! 妳/你知道幾種呢? 最常環繞在我們生活中的又是幾種呢? 偷偷告訴你，網路文章一大抄，原來還是有很多是我們漏掉的!　那正確的到底是哪些呢? 就讓我們來告訴你囉~ 真心建議: 請記得備好糧食再開啟音檔~肚子咕嚕嚕~我沒辦法幫你及時UBEREATS到你家喔! Wine List: Mondie Reserve Cabernet Sauvignon Merlot 年份: 2018 產區: 法國 Powered by Firstory Hosting

45 min
28/11/2020

紅酒開麥啦 S1 : 04 送禮絕招大公開! 讓你送酒送禮送到對方的心裡!

逢年過節，送禮總是一個大考驗! 尤其在職場上，酒更是很常出現在禮物清單的選項之一! 愛酒的人很多，懂酒的人也不在少數，到底要怎樣送禮才不會踩雷呢? 就讓我們來告訴你吧! Wine List: Fincas Notables Malbec 年份: 2015 產區: 阿根廷 Powered by Firstory Hosting

54 min
13/11/2020

紅酒開麥啦 S1 : 03 新世界V.s. 舊世界

關於葡萄酒，相信大家對於新世界/ 舊世界的名詞都不陌生，但到底新世界跟舊世界的定義為何? 風格的差異究竟是什麼? 對於新手來說，究竟是要從新世界入手還是舊世界開始呢? 這次一次給你滿滿的解答喔! 主持人私心加碼: 自然酒近幾年突然很夯的自然酒，它到底是什麼? 到底是屬於舊世界還是新世界呢? 自然的定義是什麼呢? Wine List: Charles de Courance Brut Rosé Powered by Firstory Hosting

59 min
06/11/2020

紅酒開麥啦 S1 : 02 品酒會兩三事

原來!! 參加品酒會有潛規則...如果沒有遵守，小心變成黑名單喔.... 請Follow~~ Wine List: Clos Du Bois Cabernet Sauvignon North Coast 年份: 2017 產區: 美國加州 Powered by Firstory Hosting

46 min
29/10/2020

紅酒開麥拉 S1: 01 品酒前的工具入門

終於! 要開始學習品酒! 但在學習品酒前，要先準備什麼呢? 來吧跟著鬆一下! 紅酒開麥拉! 一起準備吧! Powered by Firstory Hosting

40 min

11 épisodes

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