美食嚮導等級7

光光&百瑞
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美食嚮導等級7

常常在自己的廚房搞事情的兩個吃貨， 自己煮之餘也吃遍大街小巷。 亂聊食物文化、飲食健康和自己的料理經驗， 總之大概是一個很餓的頻道。 大小事都歡迎跟我們聯絡 聯絡信箱: level7.guide@gmail.com 光光散步出來的第 7 級在地嚮導 https://maps.app.goo.gl/uaCwVfQKw47AUiHQ9 百叡在地嚮導建置中🛠️📝 Powered by Firstory Hosting

  1. 11/10/2021

    美食嚮導S02EP07- 色香味俱全，簡單聊聊色

    本集關鍵字：中華一番、美食、相機先食、擺盤技巧、食物攝影、料理配色 在這個社群發達的時代，食物照大大的影響了我們對於食物選擇的決策，也衍生出了相機先食這樣的tag，讓所有人都要先餓一輪才能開動（很嚴重）。 這集就來討論「色香味俱全」的「色」，除了間接的從媒體上看到之外，在餐廳的用餐體驗，以及自己在生活中的料理儀式感該怎麼建立，就讓我們繼續聽下去！ 美食推薦 天天利美食坊： https://goo.gl/maps/zecHQaeGZ4kujb1i8 祥雲龍吟： https://goo.gl/maps/QL3gVdCucC3NDBat7 扌合PICK FOOD UP： https://www.facebook.com/pickfoodup Powered by Firstory Hosting

    28 min

  2. 10/09/2021 · CONTENIDO EXTRA

    【食譜單元】 05- 焗烤味噌牛

    你用過味噌搭牛肉嗎? 如果沒有現在讓你瞧瞧! 每隔周用口述的方式，來跟大家分享的食譜。 當你手空不出來，眼睛也空不出來的時候也沒關係！我們念給你聽！ 如此貼心的食譜小單元，平凡無奇的甜椒要怎麼讓他提升一個層次，靈機一動料理「焗烤味噌牛」，馬上跟上百瑞的食譜學起來吧! 音樂 : Doom II: Hell On Earth - The Healer Stalks (Dissonator Mix) Powered by Firstory Hosting

    3 min

  3. 27/08/2021

    美食嚮導S02EP06- 輕量級訓練咀嚼肌，零食推薦指南

    本集關鍵字：追劇、暴飲暴食、療育食物、紓壓、美食推薦、洋芋片、零食、冷知識 每個時期都會有不同類型的零食陪伴在我們身邊，從經典款到口味推陳出新，而這幾個月追劇追奧運，嘴巴當然也沒有閒下來過！ 百叡不私藏，近期零食發現大公開 光光大爆吃，超剛好洋芋片大推薦 聽podcast看影片，讓你的嘴巴不寂寞，順便補充一些不會影響你人生的零食品牌冷知識！ 一起來讓奇怪的姿勢增加吧！ 美食推薦： 週末炸雞俱樂部 https://reurl.cc/bXMzrd 愛不囉嗦洋芋片 https://reurl.cc/4aEy9V Powered by Firstory Hosting

    19 min

  4. 13/08/2021 · CONTENIDO EXTRA

    【食譜單元】 04- 給父親節的香料甜咖哩

    本集關鍵字：料理、食譜、教學、口述食譜、咖哩、芒果、父親節 父親節已過，不過隨時都還是可以向爸爸表示感謝，快來試試這個像給小孩子吃，又不這麼小孩子的口味的香料咖哩吧！ 當你手空不出來，眼睛也空不出來的時候也沒關係！我們念給你聽！ 如此貼心的食譜小單元第四度集，跟著光光一起在料理發想中冒險吧GOGO！ 本次使用的咖哩粉是「布萊德有機咖哩粉」，請不要買成雜貨店可怕的國小咖哩粉喔！ 音樂 : Doom II: Hell On Earth - The Healer Stalks (Dissonator Mix) #podcast #taiwan #料理 #食譜 #簡單料理 # 特級廚師 #有聲書 #美食嚮導 #美食推薦 #父親節 #咖哩 #芒果咖哩 Powered by Firstory Hosting

    4 min

  5. 27/07/2021

    美食嚮導 【美食讀書會】 S2EP05- 油鹽酸熱-調味基礎「鹽」

    本集關鍵字：Netflix推薦、紀錄片、料理、美食、療癒食物、日本、長知識、讀書會 油煙酸熱讀書會第一集，「鹽」 這次讀書會來到日本！從鹽帶到高一個層次的鮮味詮釋 就讓我們來聽聽看節目對於鹽的技術總結，以及百叡的應用技術總結吧。 讀書會第二集開始囉！ 節目官方網站連結： https://www.saltfatacidheat.com/ 🎧🎙️上架平台: Firstory Soundon Spotify KKBOX Podcast Apple Podcast Google Podcast Powered by Firstory Hosting

    34 min

  6. 18/07/2021

    美食嚮導 S02EP04- 餐飲業好像跟我想的不一樣 feat.窯烤披薩師傅 小胖

    本集關鍵字：料理、美食、窯烤披薩、餐飲業秘辛、心靈雞湯 這集邀請了在餐飲業打滾將近10年之久，從西餐打工仔出發，進化到現在變窯烤披薩師傅的小胖，聊聊他在餐飲業發生的趣事與秘辛！ 餐飲內場的師傅們是不是都像小當家的漫畫一樣，琢磨刀工拜師學藝，參加廚藝賽(並沒有)又或著是每天上演地獄廚房實境秀。 餐飲業其實跟光光想的真的很不一樣，讓小胖用說故事的方式講給大家聽。 🎧🎙️上架平台: Firstory Soundon Spotify KKBOX Podcast Apple Podcast Google Podcast Powered by Firstory Hosting

    24 min

  7. 29/06/2021

    美食嚮導 S02EP03- 就是想暴飲暴食療育食物

    本集關鍵字：料理、食譜、暴飲暴食、療育食物、紓壓、美食推薦、洋芋片、兒時回憶 最近你也跟光光一樣偶爾會暴飲暴食小精靈在你旁邊耳語嗎? 還是你跟百叡一樣邊吃邊煮，在上菜前就已經吃完兩輪了嗎? 別擔心！你不孤單！ 光光百叡暴飲暴食荒謬故事和療育食譜大公開！ 留著一個湯底，可以怎麼樣暴飲暴食還不發胖！ Powered by Firstory Hosting

    36 min

  8. 21/06/2021 · CONTENIDO EXTRA

    【食譜單元】03-一次煮一周，一周煮一次

    本集關鍵字：料理、食譜、教學、省時料理、口述食譜、食材挑選、羅宋湯、麻辣燙、舒肥 你還在煩惱不知道要煮什麼嗎? 你還在痛苦廚房太熱嗎? 本集由大廚百叡分享，在防疫期間依舊要進公司上班的時間管理大師出品 「怦然心動時間魔法，一次準備好一周便當☆」 當你手空不出來，眼睛也空不出來的時候也沒關係！我們念給你聽！ 如此貼心的食譜小單元第三集，從採買選食材開始，到大量出餐一周的便當首選TOP3！ 🎧🎙️上架平台: Firstory Soundon Spotify KKBOX Podcast Apple Podcast Google Podcast 音樂 : Doom II: Hell On Earth - The Healer Stalks (Dissonator Mix) Powered by Firstory Hosting

    23 min
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常常在自己的廚房搞事情的兩個吃貨， 自己煮之餘也吃遍大街小巷。 亂聊食物文化、飲食健康和自己的料理經驗， 總之大概是一個很餓的頻道。 大小事都歡迎跟我們聯絡 聯絡信箱: level7.guide@gmail.com 光光散步出來的第 7 級在地嚮導 https://maps.app.goo.gl/uaCwVfQKw47AUiHQ9 百叡在地嚮導建置中🛠️📝 Powered by Firstory Hosting

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    2020 - 2021
  • Episodios
    27
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    © 光光&百瑞
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