各位好,欢迎收听本期节目,前几天刚刚去了江苏,这次去了无锡和镇江,两个城市都特美,但个人粗浅的不深刻的体会是,论餐饮水平,镇江要略高无锡一点,我个人总结可能跟距离扬州远近还是有一定关系的,而且无锡并没我想象的那么甜,其实都还好。在镇江吃了几顿河豚颇为满意,还碰到了据说是唯一的一家扬中人开的河豚店最为出色,吃了白汤的菊花豚,临走还留了老板微信。刚离开江苏,苏超就开打了,险些就因为不接待外宾就不能去了。到底这苏超第一最后花落谁家咱们拭目以待,但这个苏菜里有一些第一其实已经是早有说法了,本期节目,咱们就这水蜜桃 黄桥烧饼 扬州炒饭 盐水鸭的一顿乱战,一起聊聊苏菜当中的几个第一!这里头有天下第一菜,天下第一羹,还有天下第一鲜,而这些名字不仅有历史,还蕴藏着爱国故事,有的菜在抗战时期还改名为轰炸东京。除了天下第一,苏超说到底是内斗,那苏菜第一又是谁呢?松鼠鳜鱼当得起这个名号吗?本期节目,我们给大家细细讲来,当然也欢迎大家把您最喜欢的淮扬菜留在评论区,咱们一起交流一下!
当然,大家喜欢苏超,并不是因为比赛多精彩,而是因为这些场外的互呛体现出的各个城市的自信幽默和松弛,我们也希望大家都能像江苏人民一样,过的富裕又松弛!
当然也欢迎大家收听我们的民国美食八卦系列,来走进 鲁迅和小姨子 的爱恨情仇;看一看 蒋介石和宋美龄餐桌上的中美之争
关注营养的朋友也欢迎反复收听维生素和营养系列,链接如下: 维生素C 维生素D 维生素A 减肥 ,感谢大家的支持!
收听目录:
02:00 水蜜桃加盐竟然意外的好吃?
04:35 江苏菜的四个流派
05:50 中国历史上第一个有名字的菜
10:00 天下第一羹如何得名
11:48 天下第一菜
18:20 平地一声雷的秘密原来是一勺热油?
21:50 天下第一鲜
23:40 苏超是内斗,那苏菜第一菜到底是谁
30:36 苏超真正吸引人的是江苏人民的自信和松弛
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信息
- 节目
- 频率一周一更
- 发布时间2025年6月8日 UTC 11:09
- 长度33 分钟
- 分级儿童适宜