荐书 |《我们为什么吃（太多）》：脂肪暴动背后的神经叛变！减肥失效的脑科学解密

00:10 本书作者[英]安德烈·詹金森简介

01:10 分享猫和君的失败减肥经历：16+8 间歇性进食法；3天纯喝果汁减肥法

07:45 这两种减肥法的原理是什么？有什么问题？为什么越减越重？可以有哪些改进？

引出本书重点概念“体重定点”和“瘦体素”；大多数人没有办法靠意志减肥

16:39 皮质醇对体重的影响。压力肥+加班肥+过劳肥就是这么来的

19:15 睡眠为什么很重要？

25:50 环境，比如超市琳琅满目不健康的高度加工食品、市场营销手段对人们的影响

27:04 糖是身体健康的元凶，为脂肪平反，人体是需要脂肪的，需要高密度脂蛋白和低密度脂肪的含

量达到平衡

31:46 为什么脂肪对健康和减肥如此重要？引出欧米茄-3和欧米茄-6。不谈量只谈质的话都是耍流氓

35:00 零食是食品工业的产物，改变了人们的饮食习惯，对健康也造成了威胁，包括吃甜的东西可以

让人开心

38:31人是对抗不了自己的体重定点的

43:11 如何保持健康、对抗超重：多吃多睡、正念饮食、对食物溯源；抛弃下饭剧、下饭综艺等所谓

的下饭神器

45:25 正念饮食可以让你感受当下的食物，不会囫囵吞枣不知道自己在吃什么；相比于惯性做事，更应该多觉察当下

希望大家都能放过自己，科学地拥抱更健康更美好的明天！

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