蔬福生活

蔬福生活/趙婷 無肉之歡 捨棄得到自在


主持人:趙婷
訪談:作家 張慰慈
想嘗試蔬食嗎?或是體驗無肉的生活?本周「蔬福生活」再次邀請到作者張慰慈,來跟大家分享她的無肉旅程。
張慰慈分享,書名中的「無」並不是指「沒有」,而是「捨」,最後的「歡」,其實代表著捨後所得到的自在與歡喜。
在《無肉之歡》一書中,張慰慈不只分享美味的蔬食食譜,更融入「食當季,食當地」的信念,鼓勵大家「好好吃飯」,專心吃每一口,感受食物帶給我們的能量。
蔬食還有帶給張慰慈什麼感悟呢?她最推薦烹飪新手嘗試哪道料理呢?別錯過本集「蔬福生活」,一起聽她的分享吧!

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