【開箱宜蘭 EP.6】憑著傻勁在宜蘭種愛玉的一家人【宜蘭｜豐盛愛玉｜跟著全家一起 ALL IN 的 盈盈】

「我最喜歡看到客人吃到我們家的愛玉，眼睛會驚訝得微微發亮的那一瞬間。☺️」

愛玉，是台灣人熟悉的國民甜點🍹。不管是淋黑糖、加檸檬、加水果，各種百搭的吃法讓愛玉這個簡單的食材充滿了無限可能😘。

但要種好愛玉並不是件容易事😲，一棵愛玉樹要長到可以生產愛玉果，大約就需要三年。愛玉還得仰賴一種叫做「愛玉小蜂」的特殊寄生蜂授粉才能結果，要是周遭環境品質不好，這種小蜂還活不下來。誇張一點來說，要成為一個愛玉農，還真的需要天時地利人和的配合。🌈

這禮拜的開箱宜蘭，要介紹一家在宜蘭員山山腳的愛玉農場「豐盛愛玉」👨‍🌾，請來農場負責大小活動與導覽的大女兒，盈盈，分享他們家種愛玉的故事，不聊還好，聊了之後，就覺得他們真的超。級。狂。🤩

剛才說到愛玉並不好種，但農場主人，也就是盈盈的父親，第一年，就一次種了3000棵愛玉。對！3000棵！這個數量放諸全宜蘭甚至全台，都是很驚人的數量，老爸幾乎是把下半人生的家當全部梭哈All In下去了。

縱使覺得老爸很瘋，但既然老爸都跳了，全家人也就一起共患難跳下來投入愛玉的世界👨‍👩‍👧‍👧。You jump, we Jump. 🤜🤛花費了三年多的努力，才有了第一批愛玉的採收，付出的努力也逐漸得到回報。

面對這麼衝這麼狂的一家人，我們這禮拜就特地請來盈盈跟我們聊聊種愛玉背後的有趣故事🎧，聽聽這一集的「開箱宜蘭」，好好認識這些在宜蘭創業的青年業者吧！🦻

來去認識豐盛愛玉：https://www.facebook.com/aiyured9/


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【開箱宜蘭】是由宜蘭青年交流中心所策劃的節目。

宜蘭縣政府自2014年起設置「宜蘭青年交流中心」，這是一個專屬青年的實體空間。為落實宜蘭縣青年事務發展，宜蘭縣政府在2020年成立「青年事務科」，推出「創業、職涯、參與、交流」之四大面向多元服務，針對處於不同階段的創業青年，量身打造客製化服務內容。

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