食事特辑No.1：和柚子乘坐食物飞毯漫游城乡

「食事特辑」是意义公园专门为食物推出的一个小系列。依托PDT食物小站的「另一个餐桌」项目，我们得以认识珠三角本地热爱美食、热爱生活的朋友，看看TA们围绕「食物」所进行的实践和建构的意义。

第一位前来做客的嘉宾是柚子。录制播客的一周前，泽君前往长洲岛找柚子面基，无论是对话还是行动都围绕食物展开：一起吃闽南菜、逛菜市场、探索江边的菜地，与此同时，柚子不经意间流露出的对于食物背后更大议题的关注深深触动了我。大卡车上的卖着西瓜的商贩，他的身后是一整片农田，挂在超市西瓜上的价格牌子，则打开了日常生活通向整个资本体系的窗口。

食物关乎我们的日常生活，关乎健康的可持续，也能够带来最为质朴的快乐。同时，食物连接着城乡，连接着或远或近、系统每一个环节里真实的人群。在与柚子的对话中，我重新开始思考“看见”这件事情，意义公园的初衷即是“看见更多可能性”，但可能性并非只存在于全新的经验，我们习以为常的生活中已然蕴含新的可能：重新看见食物，看见食物嵌入其中的、更大的社会图景，然后回到自己的日常实践里推动改变的发生。 

本期内容文字版：公众号『食物小站』另一个餐桌 | 和柚子乘坐食物飞毯漫游城乡（https://mp.weixin.qq.com/s/4AvuYSdyDmLwvxGpioayBw）

【时间轴】

00:04:49 柚子从小到大和食物发生互动的场景的变化

00:16:52 烹饪是和真正的食物进行交流

00:22:20 什么食物才是真食物？为什么人们喜欢深加工食物？

00:25:09 生态农场的经历，对田园牧歌想象的讨论

00:31:30 如何从结构性视角看待食物？

00:41:45柚子如何看待自己在城乡结构中的位置，如何将对结构问题的思考化成在个人生活中的行动

00:50:03坚持生态消费会破坏他人生计吗？创造就业是唯一的正义吗？

00:55:32便利的现代生活如何剥夺了我们过一种真实生活的能力

01:02:30 保持开放性与对问题的敏感度，看到日常生活背后更大的图景

【本期嘉宾】

柚子，公众号：气候AApie（一个关注气候变化的跨界行动者网络）

bgm：自然卷 - 蘑菇之歌