#10 Jean-Charles Estoppey : De la synergie de deux passions Med It Through
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- Self-Improvement
Hello tout le monde ! đ On est ravi de vous prĂ©senter cet Ă©pisode 10 totalement atypique avec Jean-Charles ! Lisez bien jusqu'au bout, cadeaux en vue !
De la Suisse Ă New York, mĂ©decin gĂ©nĂ©raliste, vigneron et chef d'entreprise, on vous propose de dĂ©couvrir le parcours unique et atypique de Jean-Charles, avec sagesse ! đ
New York, New York.
Touche Ă tout "moyen partout et bon nulle part". C'est comme ça que Jean-Charles se dĂ©finit. Peut-ĂȘtre que vous vous reconnaĂźtrez dans cette description. Est-ce un symptĂŽme d'Ă©chec ? Non. Mais que faire de ceci ? Pas grand-chose et honnĂȘtement on s'en fiche ! Jean-Charles vous dira faites selon vos envies, ne vous prenez pas la tĂȘte, nourrissez votre curiositĂ©, kiffez et on verra !
Cet état d'esprit a permis à Jean-Charles d'assumer deux passions concomitantes, la médecine et la vigne et lui a permis d'en faire une synergie détonante ! Et aussi de faire tout un tas d'autres choses assez plaisantes. On vous laisse découvrir !
Dans cet Ă©pisode passionnant on parle de la mĂ©decine d'antan avec sagesse. Ătait-ce vraiment mieux avant ? On Ă©voque aussi le processus de crĂ©ation du vin, du raisin Ă la bouteille. On parle de vin bio et on casse des mythes ! On parle du modĂšle Ă©conomique d'une exploitation, du poste de CEO que Jean-Charles a occupĂ©, de la pression, des relations, du comment et du pourquoi s'engager dans une telle chose et dâarriver Ă faire des vins primĂ©s. On parle du regard des autres, toujours difficile Ă gĂ©rer.
"Ils ne savaient pas que c'Ă©tait impossible alors ils l'ont fait".
On voit ensemble le comment, le pourquoi de ce "truc de "fou" comme dit Jean-Charles. Le truc de fou : ouvrir un bar Ă Manhattan Ă New York, en plein covid, qui cartonne.
On parle enfin d'auto-observation, chose capitale que Jean-Charles vous conseille d'apprendre Ă faire (vous savez que jâadore ça au passage).
Cet Ă©change a de loin dĂ©passĂ© mes attentes ! On vous propose un Ă©pisode rempli de bienveillance, sagesse, conseils toujours dans un mode aussi dĂ©tenduđ. Jâai beaucoup appris et apprĂ©ciĂ© la sincĂ©ritĂ© de Jean-Charles. Câest toujours avec joie que nous vous partageons ces moments !
Encore merci Ă Jean-Charles dâavoir pris le temps et acceptĂ© de parler un peu de lui Ă dĂ©couvert et de mâavoir accueilli dans sa cave ! Pour voir les photos de la cave, de Lavaux et les coulisses de cet Ă©pisode c'est sur notre Instagram (abonnez-vous !).
On vous offre 2 belles bouteilles primĂ©es de la cave de Jean-Charles dont le mĂ©lange de cĂ©pages 3G qui fait fureur en Suisse et Ă New York ! Pour participer Ă©coutez lâĂ©pisode et suivez les modalitĂ©s đ. Peu de gens feront la dĂ©marche đ. Vous avez toutes vos chances !
Jean-Charles vous conseille de lire L'univers Ă portĂ©e de main de Christophe Galfard qui vulgarise l'astrophysique, l'un des derniers intĂ©rĂȘts de Jean-Charles.
Pour découvrir le bar à vin de New York (allez-y !) et contacter Jean-Charles :
The Lavaux Wine Bar
Instagram du barÂ
Terres de LavauxLinked In
On parle aussi de l'Ă©pisode 8 avec Daniel Vu.
Et bien sûr, le site du podcast !
Chapitres :
00:00 : Générique
03:03 : NES Formation
04:54 : Introduction, Présentation, Agenda
09:40 : Le parcours, pourquoi médecin et vigneron
18:26 : LâĂ©volution de la mĂ©decine au fil des ans (de 1981 Ă 2022)
32:49 : Jongler entre la médecine et la vigne
36 :51 : LâĂ©volution de la viticulture, prise de conscience Ă©cologique, le bio
52:11 : Ătre chef dâentreprise dans le vin, responsabilitĂ©s, difficultĂ©s, enseignements, coulisses, marketing, coĂ»ts, modĂšle Ă©conomique accueil des collĂšgues vignerons
01:14:18 : Bilan.ch, écrire des tribunes pour partager, impacter et fédérer
01:17:16 : New York, ouvrir un bar à vin à Manhattan pendant la retraite, comment, difficultés juridiques, logistique, produits
01:31:34 : Comment focus les choses ?
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Hello tout le monde ! đ On est ravi de vous prĂ©senter cet Ă©pisode 10 totalement atypique avec Jean-Charles ! Lisez bien jusqu'au bout, cadeaux en vue !
De la Suisse Ă New York, mĂ©decin gĂ©nĂ©raliste, vigneron et chef d'entreprise, on vous propose de dĂ©couvrir le parcours unique et atypique de Jean-Charles, avec sagesse ! đ
New York, New York.
Touche Ă tout "moyen partout et bon nulle part". C'est comme ça que Jean-Charles se dĂ©finit. Peut-ĂȘtre que vous vous reconnaĂźtrez dans cette description. Est-ce un symptĂŽme d'Ă©chec ? Non. Mais que faire de ceci ? Pas grand-chose et honnĂȘtement on s'en fiche ! Jean-Charles vous dira faites selon vos envies, ne vous prenez pas la tĂȘte, nourrissez votre curiositĂ©, kiffez et on verra !
Cet état d'esprit a permis à Jean-Charles d'assumer deux passions concomitantes, la médecine et la vigne et lui a permis d'en faire une synergie détonante ! Et aussi de faire tout un tas d'autres choses assez plaisantes. On vous laisse découvrir !
Dans cet Ă©pisode passionnant on parle de la mĂ©decine d'antan avec sagesse. Ătait-ce vraiment mieux avant ? On Ă©voque aussi le processus de crĂ©ation du vin, du raisin Ă la bouteille. On parle de vin bio et on casse des mythes ! On parle du modĂšle Ă©conomique d'une exploitation, du poste de CEO que Jean-Charles a occupĂ©, de la pression, des relations, du comment et du pourquoi s'engager dans une telle chose et dâarriver Ă faire des vins primĂ©s. On parle du regard des autres, toujours difficile Ă gĂ©rer.
"Ils ne savaient pas que c'Ă©tait impossible alors ils l'ont fait".
On voit ensemble le comment, le pourquoi de ce "truc de "fou" comme dit Jean-Charles. Le truc de fou : ouvrir un bar Ă Manhattan Ă New York, en plein covid, qui cartonne.
On parle enfin d'auto-observation, chose capitale que Jean-Charles vous conseille d'apprendre Ă faire (vous savez que jâadore ça au passage).
Cet Ă©change a de loin dĂ©passĂ© mes attentes ! On vous propose un Ă©pisode rempli de bienveillance, sagesse, conseils toujours dans un mode aussi dĂ©tenduđ. Jâai beaucoup appris et apprĂ©ciĂ© la sincĂ©ritĂ© de Jean-Charles. Câest toujours avec joie que nous vous partageons ces moments !
Encore merci Ă Jean-Charles dâavoir pris le temps et acceptĂ© de parler un peu de lui Ă dĂ©couvert et de mâavoir accueilli dans sa cave ! Pour voir les photos de la cave, de Lavaux et les coulisses de cet Ă©pisode c'est sur notre Instagram (abonnez-vous !).
On vous offre 2 belles bouteilles primĂ©es de la cave de Jean-Charles dont le mĂ©lange de cĂ©pages 3G qui fait fureur en Suisse et Ă New York ! Pour participer Ă©coutez lâĂ©pisode et suivez les modalitĂ©s đ. Peu de gens feront la dĂ©marche đ. Vous avez toutes vos chances !
Jean-Charles vous conseille de lire L'univers Ă portĂ©e de main de Christophe Galfard qui vulgarise l'astrophysique, l'un des derniers intĂ©rĂȘts de Jean-Charles.
Pour découvrir le bar à vin de New York (allez-y !) et contacter Jean-Charles :
The Lavaux Wine Bar
Instagram du barÂ
Terres de LavauxLinked In
On parle aussi de l'Ă©pisode 8 avec Daniel Vu.
Et bien sûr, le site du podcast !
Chapitres :
00:00 : Générique
03:03 : NES Formation
04:54 : Introduction, Présentation, Agenda
09:40 : Le parcours, pourquoi médecin et vigneron
18:26 : LâĂ©volution de la mĂ©decine au fil des ans (de 1981 Ă 2022)
32:49 : Jongler entre la médecine et la vigne
36 :51 : LâĂ©volution de la viticulture, prise de conscience Ă©cologique, le bio
52:11 : Ătre chef dâentreprise dans le vin, responsabilitĂ©s, difficultĂ©s, enseignements, coulisses, marketing, coĂ»ts, modĂšle Ă©conomique accueil des collĂšgues vignerons
01:14:18 : Bilan.ch, écrire des tribunes pour partager, impacter et fédérer
01:17:16 : New York, ouvrir un bar à vin à Manhattan pendant la retraite, comment, difficultés juridiques, logistique, produits
01:31:34 : Comment focus les choses ?
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