#16 - Intervalles #3 - Le jeûne intermittent

Dans cet épisode audio seulement d'Intervalles intitulé “Le jeûne intermittent,” Alexandre Tratch et Julien explorent les résultats de 16 études sur le sujet. Ils discutent de l’historique, des définitions, et des processus métaboliques associés au jeûne intermittent.
L’épisode couvre les avantages potentiels du jeûne pour la santé, y compris l’amélioration de la résistance au stress, la longévité accrue, et la réduction des risques de maladies telles que le cancer et l’obésité.
Les effets du jeûne sur le métabolisme, la santé cardiovasculaire, les performances physiques, et les impacts spécifiques chez les femmes sont également abordés. Des applications cliniques du jeûne intermittent pour des conditions telles que l’obésité, le diabète, et les maladies neurodégénératives sont examinées, offrant une vue d’ensemble complète des bénéfices potentiels et des défis associés à cette approche nutritionnelle.
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