工艺知道

顾青jessie

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사회 및 문화
격주 업데이트

「工艺知道」是一档工艺文化类播客节目。试图探寻作为文化遗产的工艺脉络，捕捉正在发生的工艺创作现场。本节目由愉人文化出品。

7월 18일

20 从 “鲸落” 到 “新生”：景德镇如何用千年手艺养出一座普惠之城？with 章武

【内容摘要 Summary】「工艺知道」景德镇特辑之：对话媒体人章武主播顾青对话前央媒记者、定居景德镇 16 年的章武老师。他将拆解景德镇的三大发展阶段，揭秘它为何能成为 “手艺人的乌托邦”。当工业巨鲸沉落，传统手艺如何化作养分？景德镇的 “普惠密码”，或许藏着所有手工艺城市的未来答案。 🔗点击收听，看千年瓷都如何在断裂中重生，用泥土与火焰写就 “鲸落景德” 的传奇。【嘉宾 Guest】章武，毕业于华中科技大学新闻系，1990至2020年期间任国媒记者。2009年定居于景德镇，为陶溪川文化街区陶溪书馆主理人。1990年开始追踪景德镇陶瓷产业发展，对景德镇的手工技艺及手工生产的组织形态变迁有深入研究。【时间轴 Timeline】 01:06 何谓自然界的“鲸落”？ 02:37 景德镇与 “鲸落”现象的关联景德镇的传统手工行业分工 1949 年前的景德镇为行会自治下的“古代手工业陶瓷园区”，类似古代“东莞+义乌”08:05 1949 年后景德镇的工业化转型 1949 年后至 1956 年，完成社会主义改造，小作坊合并为合作社或国营瓷厂，所有制改变但本质仍为手工业 1956 年后生产形态发生剧变，柴改煤→改长石釉（欧洲体系）→改泥料配方；80 年代因外贸需求转向欧洲制瓷生产体系，传统配方几近消失13:30 90年代景德镇面临的困境 90 年代景德镇陶瓷体系的完整性：从矿山、瓷厂到学校、外贸公司，10 大瓷厂及配套机构全覆盖景德镇的核心价值在于工匠群体与陶瓷高等教育学府（陶瓷大学等）景德镇的区位劣势，在市场经济中竞争力下滑，工业基础薄弱25:02 90年代技术引进与对传统技艺的保护回忆 1990 年江西省陶瓷工业总公司从德国引进设备的谈判细节当时的生产对标德国Rosenthal罗森塔尔，出口创汇单价远低于国际水平。 80 年代传统匠人稀缺，政府推行“父子传艺、师徒传艺”政策，延续手艺。 70 年代部所招学徒，80 年代古窑异地搬迁保护，10大瓷厂分工明确（建国、艺术、雕塑瓷厂保留手工艺属性，其他为现代工业；美研所无盈利指标）38:25 1996 年后的 “鲸落” 阶段与城市特质 1996 年国企改制，景德镇现代陶瓷工业凋敝，进入 “鲸落” 阶段：掠食者阶段（地产开发）；机会主义者阶段（小群体分利）；化能自养阶段（传统手工艺滋养小微企业） 2008 年经济拐点后，手工艺需求上升，景德镇形成大量小微企业景德镇成为“普惠城市”，强调其手工产业支撑的独特性52:13 景德镇的现状与未来当前处于“鲸落”第三、四阶段并存，吸引多元人群（生活美学、艺术、设计、手艺），但需警惕同质化； “景漂”主要分两批：90 年代外来艺术家和2005 年左右由乐天陶社带动的创意人群涌入景德镇未来需“多元化、多样化” 景德镇是 “小镇做题家” 实现自我价值的理想城市（手工业体系保护、支撑创造性）【工作人员 Staff】主播、制作：顾青小红书@青手记【联系我们 Contact】公众号：QingStudiooo 邮箱：jessiegu2000@qq.com

1시간 4분
6월 30일

19 留下，才是对景德镇最大的赞美 with 陈英泽

【内容摘要 Summary】「工艺知道」景德镇特辑之：对话金工艺术家陈英泽本期节目有些特别，我是在景德镇录制的——这座千年瓷都，如今聚集了无数热爱手工艺的年轻人。本期嘉宾是南作器工作室主理人、金工艺术家陈英泽，一位扎根景德镇十年的金工创作者。从最初对“南作器”这一名字的偶然选择，到逐渐发现“南”字与自己生命轨迹的奇妙联结；从学院派的现代手工艺探索，到“以锤作画”的金属锻造技法；从早期生涩的创作实验，到如今游走于传统与当代之间的率性表达——英泽的十年，也是景德镇年轻工艺创作群体的缩影。在这场对话中，我们会聊到： “南作器”背后的故事：一个美术生对字形的偏爱，如何演变为与闽南、南京、南艺、昌南（景德镇的旧称）的宿命关联？ 2015年接受“一条”采访拍摄，该条短视频2016年上线大热金属工艺的冷门与坚守：2010中国手工艺“井喷”的大时代中，一群年轻人如何用锤錾敲出生存与创作的可能？初到景德镇的工作室现在的南作器工作室南作器银艺廊一层南作器银艺廊三层反叛与传承：为什么说“工艺的极致不是服从标准，而是诚实生长”？代表技艺：锤皴打錾法（秋山）代表技艺：锻透点接法（陋透）景德镇的“友谊宇宙”：从姚继亮、冉祥飞、陈方、发家、芝堂、周越，跨领域的创作者之间如何彼此滋养？南作器团队合影十年回响：跨界陶瓷的新作，如何用银与瓷来隐喻工艺的共生？设计上海“Made In JDZ”展区特别呈现：《都是凭空捏造》设计上海“Made In JDZ”展区特别呈现：《形·色》这是一期关于手艺、关于选择、也关于一座城市如何以“良地、良人、良缘”滋养自由灵魂的对话。点击收听，听见锤击金属之外的柔软与坚定。 🔗 完整节目同步也在苹果播客、豆瓣播客平台上线，搜索“工艺知道”即可订阅。欢迎在评论区提名你想了解的景德镇手艺人！ #工艺知道 #手工艺 #景德镇 #金属工艺 #南作器【时间轴 Timeline】 0:59 南作器工作室命名的由来 4:19 什么是金工工艺？ 5:58 南作器起步之初，爆火出圈的一条短视频 11:49 2010年开始，进入井喷时代的中国当代手工艺 19:27 插播青眼中的景德镇创作人 22:13 起步青涩的创作者们，有志一同、殊途同归 25:28 闽南风俗、南艺生涯、江南游历，皆为创作养分 31:57 换个视角：以东方，观天下 38:21 工要熟，艺要“生”，手不停，心安定 42:50 不问材料，以锤作笔 50:17 做是与人欢喜，做是自我突破 55:40 闽南人英泽的朋友圈 1:08:06 在景十年的回响，以创作为供养【嘉宾 Guest】陈英泽小红书@南作器NANZUOKI @陈英泽【工作人员 Staff】主播：顾青小红书@工艺知道图片：南作器制作：郝玲聪【联系我们 Contact】公众号：QingStudiooo 邮箱：jessiegu2000@qq.com

1시간 17분
5월 20일

18 亲历大阪世博会，中国馆北京周幕后故事 with 曹雨佳

【内容摘要 Summary】本期特邀大阪世博会中国馆北京周导演组成员曹雨佳女士做客访谈。作为曾见证2005年爱知世博会，并参与2015年上海世博会的资深人士，她将与我们分享在梦洲五天的独特见闻。这期播客将围绕三个维度展开：嘉宾对本届大阪世博会的观察与评价；对网络热议的世博服务问题的第一手体验；揭秘北京周活动走向国际舞台的幕后故事，讲述团队遇到的挑战以及世博会带给他们的珍贵收获。通过亲历者的视角，带您了解一个真实而立体的世博盛会。【时间轴 Timeline】 00:35 嘉宾自我介绍对大阪世博会的整体介绍站在大屋根远眺濑户内海藤本壮介设计的大屋根，上午9点游人们在向里走闭园后空无一人的入口处清晨的中国馆，在安静等待中（珍贵的无游客照）深夜的阿童木还有高达 2:11 大阪世博会与历届亚洲世博会规模对比 4:04 挤在两个馆中间的中国馆 6:12 令人印象深刻的大屋根 9:36 本届世博会的主题及各国的呈现 12:27 世博掰谎记之：厕所是够用的 14:24 全球经济衰退、世界格局变换对本届世博会的影响 18:46 世博掰谎记之：户外座椅也够用 22:32 槽点来了，就是说寄存为啥这么贵？！大阪世博会北京周介绍大阪观光局理事长溝畑宏全程戴着脉脉头套参与各种活动中国馆多功能厅内"三彩舞花灯"舞蹈表演舞蹈演员秦天与龙韵武艺团户外武术舞蹈表演哈歆，哈氏风筝传承人，也是主任建筑师郎佳子彧，面人张第三代传承人，北大艺术学院毕业 26:17 北京周简介 28:18 前期小范围活动调研，北京机器人马拉松出圈 30:04 导演组团队的分工，北京周期间每天的活动安排 36:38 做活动就像放一场很美的烟花 38:02 武术、民乐、舞蹈，用有效的语言与世界交流 46:52 建筑师扎风筝、北大毕业捏泥人，不一样的非遗传承人 55:07 对中国馆展陈和文化形式上的思考 59:28 北京周项目实现中的难点和事后总结 1:05:39 乐器进馆，日本音乐家成了“全村的希望” 世博会期间，对整座城市的观察 1:13:02 深夜便利店，遭遇脸很臭的日本店员 1:16:31 爽朗好客的大阪人为什么变了？ 1:19:15 热情友好的世博园区工作人员 1:21:35 特别向不留姓名出手相助的日本工作人员致谢关于世博会，有些你需要知道的中日友好之桥，戴脉脉头套的大熊猫 1:26:09 不那么友好的网上预约流程 1:29:42 如何买到纪念品商店限量款那些幕后工作者的小确幸在非遗传承人指导下扎风筝北京周工作人员大合影夜深收工 1:34:12 曲中人散后的宁静满足 1:37:35 传递美好情感，从人们的回馈中获得正向力量【嘉宾 Guest】曹雨佳小红书@曹有才【工作人员 Staff】主播、制作：顾青小红书@工艺知道图片提供：曹雨佳【联系我们 Contact】公众号：QingStudiooo 邮箱：jessiegu2000@qq.com

1시간 40분
3월 29일

17 哪吒是神话，有人在生活里逆天改命 with 小宽

【内容摘要 Summary】去年年底受邀参加TED*Chengdu大会，作为分享嘉宾，我那天戴了一枚金蝉造型的竹胸针，呼应手工艺方向的演讲主题。那枚胸针出自小宽竹工。今年春节有一部现象级的电影《哪吒2》，目前票房已突破200亿，《哪吒2》的成功让人们看到了面对生活的困境、遭遇偏见的时候，是可以勇敢去做自己，用行动去改变命运。这点也让我会想到小宽竹工的创始人刁宽。他8个月大时右手受伤，右臂和手掌落下严重残疾，成年后，别人都不看好他学竹编，他却用3个月时间掌握了剖篾的全套工序，成功打破偏见，颠覆众人的认知。 2019年他成立小宽竹工，专攻竹首饰这个方向。这两年，品牌的产品在公众视野的露出频率颇高，明星刘诗诗、视频顶流李子柒都佩戴着小宽竹工的首饰出镜，也频频跟世界奢侈品牌进行合作…… 没路的时候，自己开路；不被看好，咬牙坚持；这期播客，请来的嘉宾是用生命做竹编的小宽。本期稍后会同步青工作室公众号发布：QingStudiooo。感谢上海世久非物质文化遗产保护基金会对本次播客录制的大力支持。【时间轴 Timeline】 1:16 哪吒是神话，有人在生活里逆天改命 4:32 从业路上的恩师：领路人钱继淮、师父胡正仁 7:42 哪怕只有左手做工，也比别人做得好 10:12 手艺这条路最好的捷径，是投入大量时间练习 13:08 东阳不止有木艺，竹艺曾经也很强 15:50 进入竹编首饰这条窄众赛道 19:55 工作室小伙伴优选听障人士 21:22 从无人问津到火爆出圈 24:46 用碎片时间来做个人创作 26:14 做竹首饰用的是什么竹？ 27:25 中日工艺家的匠人精神 31:06 面对跟随者，破局唯有创新 33:50 没有天赋，有的是使命 36:13 竹编在当代的任务 40:00 再谈恩师胡正仁 43:18 学手艺得有好心态【图片索引 Photos】主播在TED*chengdu分享会上佩戴的金蝉胸针小宽竹工分享会上，佩戴李子柒同款发饰的可爱小妹妹小宽竹工的新品，开始尝试与玉石、珍珠等材质做结合分享会当天，也带来了恩师胡正仁的作品小宽的个人艺术创作【嘉宾 Guest】小红书@小宽竹工【工作人员 Staff】主播：顾青小红书@工艺知道图片：杨柯制作：郝玲聪小红书@郝会拍【联系我们 Contact】公众号：QingStudiooo 邮箱：jessiegu2000@qq.com

46분
1월 26일

16 用对抗的方式接近传统 with 刘柏煦

内容摘要 Summary】英国作家毛姆有一句名言：我们必须经常保持旧的记忆和新的希望。痣birthmark的创始人刘柏煦在这句名言前加了一句话，形成品牌清晰的内核：“今天，有今天的器皿。我们必须保持旧的记忆和新的希望。” 2024年是痣birthmark创立10周年。《工艺知道》第16期，主播顾青对话品牌创始人刘柏煦。围绕品牌的诞生以及十年来的发展，作为资深平面设计师、品牌专家，花十年时间一步步深入研究了解工艺的设计师，刘柏煦一直在用对抗的方式接近了解传统，在与传统的不断的对抗和对话中，挑战边界，舍形取神，继续向前。本期播客同步青工作室公众号发布：QingStudiooo。【时间轴 Timeline】 1:10 痣的命名是对公众发出的挑战 4:12 早期品牌策划回顾，只作方形蛋糕的21Cake 5:15 学会接受不可控，是传统手工艺特别重要的一点 8:25 不要一开始就做“对”的事，面对质疑才能探索边界 9:18 物质世界无完美，不妥协的是态度，对材料要妥协 12:00 设计师得接地气，经常下厂了解工艺是基本功 13:54 从视觉逻辑到背后理念，痣的产品系统是如何构建的 17:23 有些产品的存在是为了表达品牌的态度 20:26 痣在品牌创立初期打差异化，用厚与通常概念里陶瓷的薄做区隔 21:48 岁寒三友杯的设计由来 25:50 以对抗的方式接近传统文化 28:46 舍形取神，接受传统工艺里最核心的部分，继续向前走 33:10 旅行、瑜伽和运动，是认知世界的不同方式 38:13 进窄门，选择性去解决问题，适当保留问题 41:30 哪些不是好设计？ 42:28 提前捕捉生活方式领域的变化，应用于产品设计中 46:30 后疫情时代要去向内感受 48:05 聊聊痣的商业规划 52:00 好品牌要有足够坚硬的价值观 53:50 旧记忆和新希望适合我们每个人 58:55 十周年小剧透，一个能消失的展【图片索引Photos】痣的经典蓝边碗痣在景德镇的陶瓷工坊，日常生产制作画面 2024年底，品牌十周年之际推出的岁寒三友杯痣的玻璃酒具系列之月盏提供消失感的胶囊杯牧区生活，牧马人「额布勒」怀杯在蒙古国西部牧区为旧记忆和新希望而作的桦树皮棒克播客录制现场，右为痣birthmark的创始人刘柏煦【嘉宾 Guest】刘柏煦品牌小红书@痣birthmark 【工作人员 Staff】顾青小红书@工艺知道图片提供：痣birthmark 制作：Kevin 【联系我们 Contact】公众号：QingStudiooo 邮箱：jessiegu2000@qq.com

1시간 4분
1월 1일

15 谁在成为手艺人 with 李思恩陈若冰

【内容摘要 Summary】 “工艺知道”第15期是一期现场录制播客，去年12月26日，在杭州天目里木墨展厅，工艺知道主播顾青与木墨创始人李思恩、若冰面对面，以“谁在成为手艺人”为话题，探讨劳动者的故事。 2025年的第一天，希望所有阴霾都留给去岁，希望依然有相信爱的力量，希望哪怕在不如意的境遇里，依然有一颗喜乐感恩的心灵。让我们听播客，更懂一点与工艺相关的人和事。（本期就不做时间线了，让主播歇一会，主播最近太不容易了……）【嘉宾 Guest】李思恩小红书@李思恩若冰播客：若有所播【现场图片 Photos】【工作人员 Staff】主播：顾青小红书@工艺知道剪辑：Kevin 【联系我们 Contact】公众号：QingStudiooo 邮箱：jessiegu2000@qq.com

1시간 25분
2024. 12. 14.

14 一切都是猫咪的安排 with 颜宓官纯

内容摘要 Summary】这期的主题关于艺术与猫，邀请到Catopia喵霸艺术平台创始人颜宓和艺术家官纯，以官纯2025年个展《By Your Side 在？在》为题，讨论的话题跳过时间的线性，关注艺术与公益，关注生死和宇宙。关于猫，它们每个都禀赋各异，需要尊重和理解。日常得到它们朝夕相处的陪伴，也要坦然面对必然的离去。美好的记忆本身就是很大的能量。《工艺知道》第14期，主播顾青对话喵霸艺术平台创始人颜宓、艺术家官纯，本期播客也将同步青工作室公众号发布：QingStudiooo，欢迎大家关注、留言并转发。【时间轴 Timeline】 1:40 救画、救猫需要讨论吗，我不救我毛孩子怎么可能？ 3:50 从帮领养到自己养，到创办喵霸天下艺术平台 5:35 万物皆可变猫，把创作系列变成猫咪家族 11:45 猫绝对不止可爱这一面 15:20 每只猫都有属于自己的一个人 18:10 2019年开始，喵霸天下与每月幸运猫的故事 20:28 用绘画寻找东方文化的根脉 27:00 艺术家与策展人关于个展的非官方官宣 33:00 小猫咪教会我们做人 41:20 店猫，让街区更有人情味 45:30 个展里的小系列，只有毛孩子的我们 48:45 I人因为猫互相交心 52:36 艺术和猫都带有治愈属性，带些公益性质好上加好 56:20 用什么态度来做公益，Adoption Rocks！ 1:01:05 救助小黑猫老三的经历 1:04:26 两位策展人也成为展览作品的一部分 1:07:00 重开画布，用绘画治愈自我 1:11:22 爱它们，可以为爱而“战” 1:22:00 养猫因人而异，呼吁互相尊重，多增加科普向知识【图片索引 Photos】录制现场，左起：顾青，颜宓、官纯。关于展览官纯个展《By Your Side 在？在》海报位于上海复兴西路299弄3F的展览空间，MAISON UMA WANG 0号作品，官纯自己的猫官纯笔下策展人颜宓的猫猫家庭创作中的画面关于喵霸天下 2019年Catopia喵霸天下在上海M50艺术园区举办的展览 2019年艺术展现场 2021 TA上海安福路领养日，Catopia喵霸天下策划的Marcel Heijnen公益摄影展 Catopia喵霸天下从2019年推出的每月幸运猫，图为2024年10月百新书局店长张恨鼠【嘉宾 Guest】左：策展人颜宓小红书@Mimi_颜宓右：艺术家官纯小红书@GuanChun官纯【工作人员 Staff】主播：顾青小红书@工艺知道剪辑：Kevin 图片提供：喵霸天下、官纯【联系我们 Contact】公众号：QingStudiooo 邮箱：jessiegu2000@qq.com

1시간 27분
2024. 11. 05.

13 锔瓷也在修补心灵 with 童维成

【内容摘要 Summary】锔瓷不仅仅是一门手艺，它伴随着中国陶瓷的发展，曾经占有一席之地，属于中国传统文化的一部分。童维成是上海市非物质文化遗产（锔瓷）代表性传承人，从业十四年来致力于传承锔瓷修复手艺，修复近七千件残器，带徒350位，并将自己的300件藏品无偿捐赠给浙江大学艺术与考古博物馆。《工艺知道》第13期，主播顾青对话非遗传承人童维成，我们讨论的话题不仅是作为陶瓷修复术的锔瓷，也是这门手艺在当下的发展以及手艺传承的未来。本期播客同步青工作室公众号发布：QingStudiooo，欢迎大家多多关注、留言并转发。【时间轴 Timeline】 0:45 从收藏古陶瓷开始进入冷门锔瓷行业 3:10 作为陶瓷修复术的锔瓷在历史上的工艺演变 4:20 古代书画作品上与锔瓷相呼应的工艺，《清明上河图》里的锔瓷场景实为误传 6:00 学锔瓷这门手艺难在哪儿？ 9:50 今天的锔瓷对应着两种应用场景 13:00 用最简单的话解释什么叫“锔瓷” 15:00 同作为陶瓷修复术，锔瓷与金缮之间的差别 17:36 中国手工艺复兴的重要时间节点 22:00 锔瓷匠人要有审美和对老物件的把控力 27:05 我们目前的大众审美是偏弱的 30:15 美育的重要性，希望在孩子们身上 32:30 手工艺在当代存在的理由，还是要用起来 34:30 手艺人不要把自己放在舞台中央 36:00 都市人为什么要去学手艺 38:18 不要去歌颂苦难，逆境很难让人成长，顺境才有更多机会 40:15 传承是多维度的，希望各行业的人都参与到锔瓷手艺里来 42:10 学习的那一刻，让手、眼、心找回自己 44:35 七天教学是内骨骼，快速传功法，修为在个人 46:40 位于杭州西湖龙井茶农村的最美工作室 49:00 作为非遗传承人的责任 54:08 从不后悔选择锔瓷，痛并快乐着 56:30 学手艺不应该痛苦，不要影响自己的工作和生活 58:20 个人创作方向的工作规划，创作为了讨好自己 1:01:35 社会是个“仙人球”，你只要拔出一个刺，它就是珠穆朗玛峰【图片索引 Photos】清代周鲲《村市生涯图册》里出现的锔瓷匠人，这幅作品现藏于故宫博物院，目前多被网络误传为《清明上河图》里的人物。开班授课，传授锔瓷手艺《文明的符号》，宋代建瓯小宋窑月亮罐锔瓷修复，为上海世久非物质文化遗产保护基金会扶持的项目作品顾青（左）与童维成在节目录制现场【嘉宾 Guest】童维成小红书@顽童锔【工作人员 Staff】主播：顾青小红书@工艺知道图片：童维成制作：Kevin 【联系我们 Contact】公众号：QingStudiooo 邮箱：jessiegu2000@qq.com

1시간 4분

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「工艺知道」是一档工艺文化类播客节目。试图探寻作为文化遗产的工艺脉络，捕捉正在发生的工艺创作现场。本节目由愉人文化出品。

제작진

顾青jessie
방송 연도

2024년 - 2025년
에피소드

20
등급

전체 연령 사용가
저작권

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工艺知道