#18 bis - Les inspirations italiennes d’Élise Tissot - « POPOLO »

Dans cet épisode, la fondatrice de la marque de céramiques italiennes « POPOLO » Élise Tissot continue à nous distiller ses inspirations culturelles italiennes :

La Pizza Bianca Romana, dégustée dans des plats « POPOLO », est son rituel gustatif et familial hebdomadaire !

Ses 3 adresses coup de cœur à Rome où se régaler : « Giselda » le forno où personnaliser son panino avec des produits frais, « Osteria Delle Coppelle » sur une place cachée où le repas se mêle à l’ambiance du marché, « Gelateria del Teatro » le meilleur glacier de Rome où déguster des gelati à base de fruits frais de saison.

Les comptes insta des boutiques romaines où Élise avait ses habitudes, du boucher au brocanteur, qui lui donnent l’impression de vivre encore à leurs côtés, mais depuis la France!

Le lieu hors du temps où Élise aime se reconnecter à l’Italie se trouve en Sicile, à Syracuse : « Il Trovatore » (di Rossitto & Fill), une brocante à ciel ouvert où statues, vieilles Vespa et tout un tas de bazar à l'italienne cohabitent !

Son film culte italien : « Mariage à l’italienne » de Vittorio De Sica, dans lequel elle retrouve le couple de cinéma iconique Sophia Loren et Marcello Mastroianni.

La personnalité italienne qu’Elise aimerait entendre aux micros d’allora est la cheffe et auteure culinaire Luana Belmondo. Elle incarne, selon elle, à la perfection, cette générosité italienne et nous transmet son énergie solaire à travers sa cucina italiana !

Conçu, réalisé et présenté par Claire Plantinet

Montage Générique : François Praud

Musique : Happy Clapping Cinematic Score / PaBlikMM / Envato Elements

Création visuelle : Thomas Jouffrit

Podcast hébergé par Ausha.

· Archives épisode :

© Extraits « Pizza bianca romana » par le Chef Max Mariola, Instagram Gelateria del Teatro-Roma, Film « Mariage à l’italienne » de Vittorio De Sica (1964) Les Films Concordia / CC Champion / SNC, « Sotto Le Stelle del Jazz » de Paolo Conte, Interview Luana Belmondo pour TV Monaco.

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