コーヒーを読む日曜。

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コーヒーを読む日曜。

毎週日曜12:00ごろから配信☕️コーヒー系Podcast「コーヒーを読む日曜。」 Standart Japanが発行するコーヒーのニュースレターを読みながら、コーヒーの国際資格Qグレーダーを持つ伊沢とコーヒーの街メルボルンでバリスタをしていたなぐが、コーヒーについて広く、浅く、ゆる〜く語り合います☕️ ラジオアプリstand.fmで毎週日曜9:00からLIVE配信後、各プラットフォームで順次配信中です。

  1. 14 JUN

    193粒目 東京コーヒーフェスティバル、お疲れさまでした！

    今回は、5月31日、6月1日に開催された東京コーヒーフェスティバルに出展した時の様子を振り返ります。あいにくの悪天候の中での出展でしたが、たくさんの方にお越しいただき、ポッドキャストを知ってくださっている方もいたりと、嬉しい出会いもたくさんありました！ また、名倉はコーヒーフェス後に訪れた北海道でのコーヒーやグルメ体験について語ります。ニセコのコーヒーショップ訪問 、絶品海鮮丼 、スープカレー 、さらにはノスタルジーを感じた喫茶店でのエピソードなど 、盛りだくさんの内容でお届けします。今後のイベント告知もありますので、ぜひ最後までお聴きください！ #ポッドキャスト #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #東京コーヒーフェスティバル #北海道グルメ

    59 min

  2. 24 MAY

    192粒目 ヴィンテージ品の奥深い世界

    今回は映画『レオン』のドイツ版ロビーカードをきっかけに、ヴィンテージ品の魅力に迫ります。ロビーカードの希少性や文化的側面、昔と今の映画体験の違いについて深掘り。コーヒー豆のパッケージデザインの国際比較や最新コーヒー容器の話題も。後半はヴィンテージ品の価値の見極め方、ファイヤーキング、デニム、ギター、そして稀なヴィンテージコーヒーまで、多岐にわたるアイテムの価値について語り合いました 。 5月31日(土)に開催される東京コーヒーフェスティバルへの出店告知もしていますので、ぜひチェックしてください 。ポッドキャスト、YouTube、Instagram、TikTokでも配信中！

    1 h y 2 min

  3. 17 MAY

    191粒目 個人出版の魅力とスターバックスの出版物

    参加した神戸でのZINE フェスの盛況ぶりや、メディアからの注目、個人の出版物の魅力などについて。スターバックスのストアブックの内容や、ワールドバリスタチャンピオンシップに出場している日本人選手についても触れました。 5月31日（土）開催の東京コーヒーフェスティバルもぜひ来てね！ スターバックスからストアブックが販売されるhttps://menu.starbucks.co.jp/4524785589650?nid=wh_00 コーヒーロースティングチャンピオンシップの結果https://dailycoffeenews.com/2025/05/01/final-standings-from-the-2025-world-coffee-roasting-championship/ 畠山さんがWBrCに挑戦中https://youtu.be/2F1GWORGlh8?si=U-5xD-udlmZJHaME

    53 min

  4. 5 MAY

    190粒目 マイクロロースターの流行と長く続けていることの副産物

    ヒューストンでスペシャルティコーヒーエキスポ開催https://dailycoffeenews.com/2025/04/27/scenes-from-the-2025-specialty-coffee-expo-in-houston/エキスポでは小型焙煎機が人気https://dailycoffeenews.com/2025/04/28/small-roasters-were-a-big-draw-at-the-2025-sca-expo/コロンビアでカカオへの転作が進むhttps://dailycoffeenews.com/2025/04/28/some-colombian-coffee-growers-switching-to-cacao-as-temperatures-rise/スターバックスからストアブックが販売されるhttps://menu.starbucks.co.jp/4524785589650?nid=wh_00猫舌フーフー続報https://sprudge.com/worlds-cutest-coffee-cooling-robot-nekojita-fufu-is-now-on-kickstarter-319243.html

    59 min

  5. 20 ABR

    189粒目 東京コーヒーフェス出店とステノフィラ

    ステノフィラ種の化合物組成はアラビカ種に似ている！？https://sprudge.com/a-new-study-shows-why-stenophylia-tastes-so-similar-to-arabica-313458.htmlWorld Coffee Portalのレポート。ヨーロッパのコーヒー業界の最新状況　店舗数は拡大するもインフレや材料費の増加により苦しい状況、値上げやプレミアムコーヒーへの注力が進んでいるhttps://www.worldcoffeeportal.com/MediaLibrary/WorldCoffeePortal/WCPExternal/Press%20Release/Project_Cafe_Europe_2025_Press_Release_04_2025.pdf

    55 min

  6. 13 ABR

    188粒目 チェーンをつけ雪山へ向かう車内で飲むコーヒー

    揮発性化合物で産地が判断できるという研究https://sprudge.com/the-e-nose-knows-identifying-a-coffees-origin-by-volatile-aromatic-compounds-311438.html

    1 h y 4 min

  7. 6 ABR

    187粒目 香港は％コーヒー多い！アメリカの関税政策でコーヒーも影響受ける？

    揮発性化合物で産地が判断できるという研究https://sprudge.com/the-e-nose-knows-identifying-a-coffees-origin-by-volatile-aromatic-compounds-311438.htmlトランプ大統領の関税政策がコーヒー業界に与える影響とはhttps://sprudge.com/the-national-coffee-association-requests-tariff-exemption-308093.html有名人の好みを公開するのはプライバシーの侵害かhttps://sprudge.com/privacy-on-ice-pedro-pascal-reveals-trauma-after-2023-coffee-order-drama-310663.htmlドリップ用のUFOフィルターhttps://mtpak.coffee/2025/02/ufo-drip-coffee-bags-and-filters/La Marzoccoがエスプレッソマシンなどに接続できるソフトウェアを発表https://dailycoffeenews.com/2025/03/25/la-marzocco-launches-new-app-adds-gbw-and-connectivity-capabilities/気候変動の対策として期待されるステノフィラ種https://www.smithsonianmag.com/science-nature/how-forgotten-bean-could-save-coffee-from-extinction-180986230/マダガスカル島のコーヒーhttps://sprudge.com/in-madagascar-a-coffee-revival-steps-into-the-spotlight-311866.htmlSprudge Ultimate Coffee Bracket Challengeでホフマン先生がV60に50票差で勝利https://sprudge.com/james-hoffmann-is-literally-more-popular-than-coffee-311418.html

    1 h y 9 min

  8. 16 MAR

    186粒目 アメリカーノ熱すぎ問題とスターバックス語圏の私たち

    コールドブリューの研究　注湯の温度帯によっての感覚差 https://dailycoffeenews.com/2025/03/11/cold-brew-research-temperature-and-time-less-impactful-than-roast-level コーヒーの盗難が頻発　価格高騰が原因か？ https://www.reuters.com/markets/commodities/coffee-theft-surges-us-prices-beans-soar-2025-03-10/ ICOによる2025年2月度のレポート　コーヒー豆の価格は14.3%上昇 https://www.ico.org/documents/cy2024-25/cmr-0225-e.pdf 2025年バリスタチャンピオンシップのトレンド https://sprudge.com/the-biggest-trends-and-hottest-gear-at-the-2025-us-barista-championship-301981.html Good Coffee, Great Coffee モバイルゲームどこかで見たことある？ https://sprudge.com/good-coffee-great-coffee-is-the-goldilocks-of-coffee-games-303166.html sprudge guide 大阪 https://sprudge.com/the-sprudge-guide-to-coffee-in-osaka-japan-285719.html

    1 h y 10 min
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