2023年12月22日　北海道苫小牧の北寄貝

「苫小牧発・仙台行きフェリー」・・・と歌に出てくる北海道苫小牧。千歳空港から近く、紙・パルプの産業や、港湾貨物を多く取り扱う町。

今回は、22年連続漁獲量日本一という「ホッキ貝（北寄貝）」にかぶりつき。特に「ホッキカレー」が地元の人や観光客にも人気。苫小牧市の農業水産振興課、伊藤さんに電話でお話を伺いました。