2025-9-11OA 時代と共に　「給食の歴史」　著／藤原辰史

本のソムリエ）大垣書店烏丸三条店　店長　山田清貴

ナビゲーター）松岡千鶴

小中学校で毎日のように口にしてきた給食。

楽しかったという人も、苦痛の時間だったという人もいるはず。

子どもの味覚に対する権力行使の側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面。

給食は、明暗二面が交錯する「舞台」である。

貧困、災害、運動、教育、世界という視点からその歴史に迫り、今後の可能性を探る。