介紹羊的歷史、生理、文化與經濟價值。它從馴化起源講述羊如何成為人類最早的家畜,並探討其在不同文明中的象徵意義。詳細闡述羊的獨特生理結構如何影響其適應性與肉品品質,並區分不同年齡羊肉的食用價值及主要食用部位。內容也涵蓋羊的成長過程、飼養管理、常見疾病防治,以及全球主要的肉用與乳用品種。最後比較各地經典羊肉料理、其在宗教與文化上的深遠影響,並總結羊肉與羊奶的營養特性,強調羊在人類社會中多面向的重要性。
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정보
- 프로그램
- 주기매일 업데이트
- 발행일2025년 9월 12일 오전 12:35 UTC
- 길이26분
- 등급전체 연령 사용가