208: Lebensmittelwertschätzung & Foodwaste – So sparst du Ressourcen & Geld
Weltweit werden jährlich rund 1,3 Milliarden Tonnen essbare Lebensmittel weggeworfen! Das beginnt bei der Arbeit auf dem Feld und zieht sich bis in die Haushalte. Das ist nicht nur schlecht für den Geldbeutel, sondern auch für die Umwelt. Doch wie können wir unseren Umgang mit Lebensmitteln verbessern und unnötige Verschwendung vermeiden? In dieser Folge sprechen Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam darüber, wie wir alle zu einem bewussteren Konsum beitragen können. Denn wenn es darum geht umweltbewusster einzukaufen und zu kochen, sind wir alle gefragt. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!
Hier findet ihr weitere Folgen zum Thema Nachhaltigkeit:
163: Ist Bio immer besser? – Zu Gast: Dirk Steffens 179: Ernährung der Zukunft – Planetary Health Diet
호스트 및 게스트
정보
- 프로그램
- 주기매주 업데이트
- 발행일2024년 9월 26일 오전 1:00 UTC
- 길이21분
- 등급전체 연령 사용가