227 老店新开,调酒师仍然永远是对的……吗?

杯弓舌瘾

店规一:调酒师永远是对的;

店规二:当调酒师错了,参考第一条店规。

Barules曾是很多上海酒鬼的快乐老家,今年老店新开,也在新的市场环境中保持很高热度。Sam和Dylan回忆了一些往事,分享了这几年的观察和体验,也解密了新店门上引人注目的涂鸦、被Barules视作精神导师的英国调酒师Dick Bradsell。

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「SOLUTION」是「杯弓舌瘾」的一家线下酒吧,地址在上海市静安区常德路529号。

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- 对话成员 -

钱老板(小红书:@钱老板)

Joseph(微信公众号:调逗;TOT – 上海)

Sam(Barules Cocktail Club / Reply – 上海)

Dylan(Barules Cocktail Club / Reply – 上海)

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