I denne episode taler jeg Adm. direktør for kokkelandsholdet fra Dansk Gastronomisk Union. Morten er uddannet kok og tjener og har blandt andet arbejdet som køkkenchef på Restaurant Kommandanten i København, og som 24-årig fik han som den yngste i Norden den første Michelin-stjerne til restauranten.
Mortens Chefpris går til anføreren for kokkelandsholdet Christian Wellendorf for at være empatisk, målrettet og ambitiøs til stor inspiration for både ham selv og andre i branchen.
Support the show
المعلومات
- البرنامج
- معدل البثيتم التحديث شهريًا
- تاريخ النشر٤ شعبان ١٤٤٣ هـ في ٨:٠٠ م UTC
- مدة الحلقة٣٨ من الدقائق
- الموسم٣
- التقييمملائم