耳から美味しいフードウェルネス

☆346:腸からはじまるストレス応答~その緊張は食の力でほぐれるか?

※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆

⁠⁠https://voicy.jp/channel/1374/⁠

<サブチャンネル>(2025/5/1~スタート)https://voicy.jp/channel/821893/⁠

☆346:腸からはじまるストレス応答~その緊張は食の力でほぐれるか?

2023年7月5日

https://r.voicy.jp/6MmONa8gKEG

九州大学の研究チームがストレス応答に腸内細菌が関与していることを世界で初めて発見/試験前の学生を対象にした乳酸菌・オメガ3脂肪酸や、野菜果物摂取量の話を取り上げていますが、腸内細菌が一気に変わらないのと同様に、一夜漬けではない日頃の積み重ねが大事かも。