35/ 中米コーヒー買い付けの話〜ニカラグア編〜

☕️堀内マスターが2/26から3/9までの期間で中米にコーヒーの買い付けに行って来たお話を３回に渡ってお届けします。まずは、ニカラグア編。

貴重な生産者の方の声も頂きました。

エルウィン・ミエリッヒさん、セルヒオ・オルテスさん、オールマン・ヴァジャダレスさん。それぞれコーヒーへの熱い思いや、今年のコーヒーの状況など興味深いお話。そして、スペシャルティコーヒーのレジェンド、ワタル株式会社の関根伸慈さんにも総括コメントを頂きました！たっぷりお楽しみください。

☕️DRIP TIME

今回訪問した、ミエリッヒファミリーのコーヒーをグレイカノドリッパーで抽出。

サンホセ農園のジャバニカ・ウォッシュドです。

☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる

思い出や、今日ご紹介した、好きな喫茶店の話、マスターや店員さんとのほっこり

エピソード、更に、恋愛相談にもお答えしちゃいます！

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お楽しみください。

☕️ 次回配信は、４月１０日です、お楽しみに！