#35 - Barbara Steinrück - Bauernhof im Koffer

Barbara Steinrück ist seit 2011 mit dem von ihr selbst entwickelten mobilen Angebot "Bauernhof im Koffer" unterwegs im Bergischen Land und im Kölner Raum. 

Nach dem Abitur lernte sie Landwirtschaft auf einem Hof am Niederrhein und einem in Werl-Hilbeck. Anschließend folgte das Studium „Internationale Agrarwissenschaften“ in Berlin. Als Diplom-Agraringenieurin war sie von 1993 bis 1999 in der technischen Zusammenarbeit tätig. Als Projektmanagerin und Expertin für EU Agrarpolitik. Sie trug ein kleines Stück mit dazu bei, dass Polen und die Baltischen Staaten 2004 Mitglied der Europäischen Union wurden. Die dabei gemachten Erfahrungen verwertete sie ab 1999 in ihrer berufsbegleitend durchgeführten Dissertation am Lehrstuhl Agrarpolitik der Humboldt Universität zu Berlin, an der sie 2001 promoviert wurde.

Ab 2001 folgte eine bewegte Familienzeit – Hochzeit, Geburt der Söhne, Stationen in Warschau, Frankfurt/Main, Braunschweig, Bergisch Gladbach – berufstätig als freie Mitarbeiterin in Projekten der Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit, als Wissenschaftlerin im Thünen-Institut und ab 2011 mit dem Bauernhof im Koffer.

Kindern ab 5 Jahren in ihren Einrichtungen die Entstehungsgeschichte unserer wichtigsten Lebensmittel vom Acker über den Stall auf den Tisch altersgemäß, alltagsnah und unter Einbeziehung aller Sinne zu vermitteln, ist ihr Ziel und die ihr selbst gestellte Aufgabe. Den Bezug zur Natur und zu den Jahreszeiten herzustellen, ist ein immer wichtiger werdender Teil ihrer Arbeit. Denn nur wer die Zusammenhänge versteht kann sich gesund, klimabewusst, saisonal und abwechslungsreich ernähren. Dass sie durch ihren Bauernhof im Koffer so viel Bezug zur landwirtschaftlichen und gärtnerischen Praxis hat, empfindet sie als großes Glück, denn das Interesse daran begleitet sie seit Kindertagen. Aus ihrer Bildungsarbeit heraus und mit den dort gemachten Erfahrungen hat sich Barbara Steinrück 2020 einer Initiative angeschlossen, die 2022 einen Ernährungsrat für das Bergische Land gründen will. Denn die Ernährungsbildung ist ganz wichtig auf dem Weg zu einer „Planet Diät“.

Webseite http://bauernhof-im-koffer.de

Instagram: @bauernhof_im_koffer

Die Anmeldung zu Connect & Create findest Du unter www.erfahrungsfeld-bauernhof.org/veranstaltungen/connectandcreate

Der Podcast Erfahrungsfeld-Bauernhof will Menschen ins Gespräch holen, die sich mit verschiedenen Aspekten der Bauernhofpädagogik auseinandersetzen. Erfahrene Anbieter genauso wie Menschen aus Wissenschaft oder Neuanfänger. Wir sprechen über die persönlichen Herausforderungen, Erlebnisse und Erfahrungen, Ansätze und Zukunftspläne.

Der Verein widmet sich der Begegnung zwischen Gesellschaft und Urproduktion und bietet selbst Weiterbildungen für BauernhofpädagogInnen an.

Rückmeldungen und Ideen, was in deinen Koffer käme gerne über podcast@erfahrungsfeld-bauernhof.org

Die Website: www.erfahrungsfeld-bauernhof.org

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