『東京グルメで世界一周』

#396 アフガニスタン料理「プラウ」作り方・東京で食べる方法

カブール風プラオ(カブリ・プラオ)

アフガニスタンを代表する炊き込みご飯(ポロウ)の一種

構成

・起源と歴史

・文化的・社会的な位置付け

・レシピ・作り方

・【東京】カブール風プラオを食べられる店『シディークパレス (赤羽橋)』

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