聴く餃子🥟

焼き餃子協会 代表理事・ぎょうざジョッキー 小野寺力

「聴く餃子」は、焼き餃子文化への愛を語る番組です。日本で進化した焼き餃子文化の魅力を、一般社団法人焼き餃子協会 代表理事・ぎょうざジョッキーの小野寺力がお話ししております。 配信中の各種プラットフォーム、コメント送信先は特設ページからご確認ください。 https://gyoza.fm/ もっと深い焼き餃子の世界を知りたい方は、ぜひ焼き餃子協会の個人賛助会員登録を!(月額500円) https://www.gyoza.or.jp/ ※「聴く餃子」はパラダイス山元師匠のエッセイ集「読む餃子」 https://amzn.to/3VK4yvg からのインスパイアです。

  1. ♯93 聴く餃子のカバーアートを #ジャケギキ きっかけで新しくしました。今週のお取り寄せ餃子は穂満さん

    8月11日

    ♯93 聴く餃子のカバーアートを #ジャケギキ きっかけで新しくしました。今週のお取り寄せ餃子は穂満さん

    カバーアートをすみれ子さんから紹介いただいた犬撫で先生に新しく描いていただきました。そのカバーアートを引っ提げて、ジャケギキに参加します。 ⭐️犬撫で先生 ⁠https://www.instagram.com/yuri_zoo_/⁠ ジャケギキさんからの指令でアートワークを紹介せよということではありますが、内容にまで触れることができず申し訳ございませんでした 🎙️黙れ!ヤドロク!! https://open.spotify.com/show/0nkwHwGwCPl2SkJT0lNS0Y ポッドキャストアートイベント「ジャケギキ」日時:2025/11/28(金)〜12/2(火)場所:原宿ハラカド3F住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-31-21 原宿スクエア内 東急プラザ原宿「ハラカド」 X https://x.com/jacketgiki/highlights 今週のお取り寄せ餃子 🥟餃子工房 穂満 ⁠https://gyoza-homan.com/⁠ 100回めを記念して何しよう?ご意見ください。 🥟聴く餃子特設ページ ⁠⁠gyoza.fm⁠ 餃子に関することも関係ないことも、なんでもおたよりお待ちしております!あと、各プラットフォームでのフォロー&高評価をいただけると嬉しいです! ---- 小野寺力 SNS X https://x.com/ch1cala Instagram https://www.instagram.com/ch1cala/ Threads https://www.threads.com/@ch1cala 一般社団法人焼き餃子協会 https://www.gyoza.or.jp/

    25 分钟
  2. ♯92 宮崎が日本一に手を伸ばした 2020年の「あの夏」〜宮崎出身ゲストすみれ子ThePoisonLadyさんに聞く宮崎県民が愛する餃子と粉付き餃子の美味しい焼き方 #つながりっすん

    8月4日

    ♯92 宮崎が日本一に手を伸ばした 2020年の「あの夏」〜宮崎出身ゲストすみれ子ThePoisonLadyさんに聞く宮崎県民が愛する餃子と粉付き餃子の美味しい焼き方 #つながりっすん

    ★ #つながりっすん ⁠「夏だ!つながりっすん10days - LISTENホスティング開始2周年 特別回」⁠に参加しています★ 今回のゲスト: すみれ子ThePoisonLadyさん 🎙️ポッドキャスト「アテクシの屍を越えてって」 Spotify / Apple Podcast / LISTEN 🎙️第2回ポッドキャストスターアワード https://podcastar.jp/podcaststaraward 今週のお取り寄せ餃子 🥟ぎょうざの丸岡 https://www.gyo-za.co.jp/ 参考リンク ●餃子購入額全国3位奪還を目指して - ストリート餃子フェス(宮崎てげてげ通信) https://miyazaki.tege2.jp/2018/03/48339/ ●宮崎市が2020年上半期の餃子消費で日本一に https://note.com/ch1cala/n/nd1135926ffc0 ●宮崎市ぎょうざ協議会 https://miyazakigyoza.com/ ●宮崎県ひなた餃子連合会 https://miyazakigyoza.jp/ ● ぎょうざの美味しい焼き方~社長おすすめレシピhttps://www.gyo-za.co.jp/recipe/detail/9 🥟聴く餃子特設ページ ⁠⁠gyoza.fm⁠ 餃子に関することも関係ないことも、なんでもおたよりお待ちしております!あと、各プラットフォームでのフォロー&高評価をいただけると嬉しいです! ---- 小野寺力 SNS X https://x.com/ch1cala Instagram https://www.instagram.com/ch1cala/ Threads https://www.threads.com/@ch1cala 一般社団法人焼き餃子協会 https://www.gyoza.or.jp/

    41 分钟
  3. ♯90 焼き餃子のレジェンド10店舗を駆け足でご紹介!JAPAN餃子大賞 焼餃子部門受賞店

    7月21日

    ♯90 焼き餃子のレジェンド10店舗を駆け足でご紹介!JAPAN餃子大賞 焼餃子部門受賞店

    今週のお取り寄せ餃子 🥟いろどり餃子「稲荷餃子」 https://www.inarigyouza.net/ 📖JAPAN餃子大賞 焼餃子部門 https://otonano-shumatsu.com/articles/484007 🥟赤坂珉珉 https://akasaka-minmin.jp/ 🥟餃子の店 您好 https://otonano-shumatsu.com/articles/484007/2 🥟餃子の王様 https://otonano-shumatsu.com/articles/484007/3 🥟餃子坊 豚八戒 https://otonano-shumatsu.com/articles/484007/4 🥟餃子の店 おけ以 https://okei-gyoza.jp/ 🥟えびすの安兵衛 https://mfc-group.jp/yasube/shop.html 🥟ホワイト餃子 https://www.white-gyouza.co.jp/ 🥟18番(おはこ) https://otonano-shumatsu.com/articles/484007/7 🥟餃子のハルピン http://www.harpin.jp/ 🥟你好 https://nihao.co.jp/ 🎧【日刊0718】美味い餃子の 話をしよう【聞き役: 小野寺カさん】 - ポッドキャストができるまでシーズン2 Spotify https://open.spotify.com/episode/1qQv4NN08CLVxUpe4IMb5g?si=kjf45JBWRMemg19mJOXKHg Apple Podcast https://podcasts.apple.com/jp/podcast/id1665847883?i=1000717780212 LISTEN https://listen.style/p/poddeki/gyrievta 🥟聴く餃子特設ページ ⁠⁠gyoza.fm⁠ 餃子に関することも関係ないことも、なんでもおたよりお待ちしております!あと、各プラットフォームでのフォロー&高評価をいただけると嬉しいです! ---- 小野寺力 SNS X https://x.com/ch1cala Instagram https://www.instagram.com/ch1cala/ Threads https://www.threads.com/@ch1cala 一般社団法人焼き餃子協会 https://www.gyoza.or.jp/

    17 分钟
  4. ♯89 「餃子の肉太郎」(神田神保町)に行ってみた&新企画「今週のお取り寄せ餃子」スタート

    7月14日

    ♯89 「餃子の肉太郎」(神田神保町)に行ってみた&新企画「今週のお取り寄せ餃子」スタート

    今回から聴く餃子は2部構成。第1部は、最近私が食べたお取り寄せ餃子をご紹介する「今週のお取り寄せ餃子」。第2部は本編でその時にお話ししたいことをお話しします。 あと、今回は試しにDaVinci Resolveを使ってみました。 🥟<ANAオリジナル>米沢牛すじ×ビーフコンソメ餃子(40個入) https://www.astyle.jp/disp/CSfGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=451908 オレンジページの学校 東山広樹氏プロフィール https://school.orangepage.net/creators/hiroki-higashiyama/ Cooking Maniac https://cookingmaniac.net/ 食べログMagazine 既に大行列!「変態料理人」が大好きな餃子をきわめたらこうなった(東京・神保町) https://magazine.tabelog.com/articles/455916 AjinomotoPark 調理科学が人生を変えた!超料理マニアな料理人東山広樹さん流・料理上達のヒント https://park.ajinomoto.co.jp/magazine/393899/ 🥟点心房 瑞香 https://vbs4z.hp.peraichi.com/gyoza.suika 🥟餃子屋たかく https://www.instagram.com/gyoza_do/ 🎧ポッドキャストができるまでシーズン2 Spotify https://open.spotify.com/show/0swiwciYIlSxr0SoVlB9BE Apple Podcast https://podcasts.apple.com/jp/podcast/id1665847883 LISTEN https://listen.style/p/poddeki 🥟聴く餃子特設ページ ⁠⁠gyoza.fm⁠ 餃子に関することも関係ないことも、なんでもおたよりお待ちしております!あと、各プラットフォームでのフォロー&高評価をいただけると嬉しいです! ---- 小野寺力 SNS各種https://lit.link/chikara 一般社団法人焼き餃子協会https://www.gyoza.or.jp/

    14 分钟

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