43. 人工甘味料ソルビトールが腸炎を引き起こす、その”犯人捜し”が面白い！

人工甘味料が腸炎を悪化させる仕組みを解明－腸内細菌と免疫細胞が連動する新たな炎症経路を特定－https://www.keio.ac.jp/ja/press-releases/2025/7/8/28-168155/

【補足】

過敏性腸症候群（IBS）も腸の炎症と合わせて紹介していましたが、腸の運動や機能に異常が起こる病気であり、腸に炎症や潰瘍といった目に見える病変は無いようです。

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