#438 Fine Dining精緻餐飲員工要如何做培訓,才能有充分自信和底氣款待見多識廣的客人?被譽為台中最美餐廳的 #飛花落院 創辦人魏幸怡答案是:餐會策展!來聽魏姐首次分享開業四年多來,為

#438 Fine Dining精緻餐飲員工要如何做培訓,才能有充分自信和底氣款待見多識廣的客人?被譽為台中最美餐廳的 #飛花落院 創辦人魏幸怡答案是:餐會策展!來聽魏姐首次分享開業四年多來,為什麼即便不賺錢也要持續邀請國際名廚舉辦聯名餐會的秘密。
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「觀念對了,店就賺了!」
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資訊
- 節目
- 頻率每週更新兩次
- 發佈時間2025年6月15日 下午9:50 [UTC]
- 長度42 分鐘
- 集數438
- 年齡分級兒少適宜