77｜从“茫然”到“了然”——鸡尾酒点单逃生指南

🎙️本期嘉宾：Zhuo｜把香港酒吧tour提上日程📅

🕖 时间线

01:28 最早接触鸡尾酒全是为了年轻人的x格？
04:03 最早觉得好喝的鸡尾酒是哪一款？
04:20 好喝的葡萄酒🍷像提子🍇汁？
05:13 莫吉托 Mojito

07:30 一杯鸡尾酒🍹的探索之旅
09:10 苦精 Bitter
11:00  尼格罗尼 Negroni

12:33 甘不等于甜
13:25 勇于和调酒师开聊是解锁鸡尾酒的最快方法
16:38 一个不喝酒人对鸡尾酒大放厥词
19:36 为什么喝鸡尾酒几乎可以不需要选基酒？
22:29 选鸡尾酒如同选工作选对象
23:40 作为顾客，咱们可以自信一点！
26:09 竹子 Bamboo ——雪莉基底

27:20 雪国 Yukiguni

30:30 鸡尾酒🍹男女有别吗？
33:06 鸡尾酒shake不是花活，力量和技巧非常重要
36:01 一杯Mojito可以在哪些地方出错？
36:46 海波 Highball

38:20 茅台只能自己单独出道，无法给他人做垫脚石……
39:45 新加坡司令 Singapore Sling

42:31 一些很俗的问题
43:44 严格按照酒谱1:1复制，到底有多难？
47:45 一定是让鸡尾酒适应你，而不是像其他酒是你去适应它们
52:41 香港的一些让人找不到门🚪的酒吧
54:00 鸡尾酒适合“阅后即焚”