79｜江南、岭南和南洋：城市历史中的美食错位

🎙️本期主播：靖靖｜本期嘉宾：崴崴（多么奇妙的换位！）

🕖 时间线
03:55 灵魂拷问——你老家是哪里？
06:01 大家对于浙江菜是什么印象？
08:19 一些家族迁移史
18:25 拥有一个做什么菜都好吃的爸爸是一种什么样的体验

爸爸牌蛇羹
油焖笋，老的更甜
酱油炝辣椒，病号的特别餐
又能当主菜又能当零食的红烧肉
「明前螺蛳明目」

30:27 老家特色食物

乌米饭
豌豆咸肉丁饭
一年四季都可以吃肉粽
干挑面
炒蚕蛹——蚕蛹还能分出公母？
鱼圆子

51:47 北京食物冒险
1:00:19 南洋食物带来的困惑😖
1:02:47 在新加坡完成粤菜启蒙
1:04:07 新加坡除了海南鸡饭还有海南咖喱饭🍛
1:07:50 香港的美食对胃很友好，但对钱包不友好
1:11:10 在深圳完成湘菜入魂
1:11:59 西式食物尚未进入我的生活
1:22:23 时间的流逝和时代的发展带走了我鲜肉月饼和酒酿的味觉记忆

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