#9 Hespebay - L'art de raconter des histoires à travers des bières, avec Fabien Nahum Eau de Vie

Fabien est le fondateur de la brasserie Hespebay.



Installé aux portes de Paris, il nous fait voyager dans son univers, au rythme de ses créations.



D'avocat parisien à brasseur autodidacte, Fabien nous raconte son histoire.



Au cours de cet épisode vous découvrirez :

👉 Comment on peut passer de la robe d’avocat à la pratique brassicole, ou le parcours de Fabien Nahum

👉 Quelles sont les inspirations de cette étonnante brasserie

👉 Quels sont les engagements et la démarche de cette dernière

👉 Quel est son style, qui fait d’elle une brasserie unique et toujours en évolution



Bonne écoute !





Pour découvrir l’univers de Hespebay

🫶 c’est par ici



Pour un peu de lecture

🍻 sur l’histoire de la brasserie, c’est par ici



🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇



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