Alimento y salud

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Alimento y salud

Espacio donde se informa de la influencia de la alimentación en nuestra salud.

  1. HACE 4 DÍAS

    Alimento y salud - Día Mundial de la Obesidad - 09/03/25

    Con motivo del Día Mundial de la Obesidad hablamos de este asunto con el doctor Alfredo Michán, internista de la Sociedad Española de Medicina interna. Hablamos especialmente de la relación de la obesidad con otras patologías como la diabetes.

    26 min
  2. Alimento y salud - Desperdicio de frutas y hortalizas - 02/03/25

    2 MAR

    Alimento y salud - Desperdicio de frutas y hortalizas - 02/03/25

    El dietista nutricionista Manuel Moñino nos desgrana lo más relevante de una Guía que ha publicado la Asociación 5 al día para disminuir el desperdicio alimentario de frutas y hortalizas

    27 min

  3. 23 FEB

    Alimento y salud - Hábitos asociados al colesterol y las emociones - 23/02/25

    El dietista nutricionista Juan Bola ha escrito un libro con una mirada diferente a la habitual con respecto a los valores del colesterol en sangre. De otro clásico enel mundo de la alimentación esta vez relacionada con las emociones y sus transtornos nos habla Miriam Salinas Gascón que nos anima a comernos la vida.

    31 min
  4. Alimento y salud - Obesidad y terapias. Pesca y cambio climático - 16/02/25

    16 FEB

    Alimento y salud - Obesidad y terapias. Pesca y cambio climático - 16/02/25

    Con la doctora Juana Carretero, internista de la SEMI, hablamos del nuevo concepto clínico de obesidad y de los nuevos fármacos para tratar este problema. Marta Albo es una investigadora que nos cuenta su trabajo en el ámbito pesquero después de conseguir el pasado año la Daniel Carasso Fellowship para jóvenes investigadores.

    30 min
  5. Alimento y salud - Todo me sienta mal - 09/02/25

    9 FEB

    Alimento y salud - Todo me sienta mal - 09/02/25

    De trastornos digestivos funcionales nos habla en este programa la dietista nutricionista Alicia Salido que es experta en estos asuntos en su clínica diaria.

    26 min
  6. Alimento y salud - Estrategia de alimentación. Normalización síntomas - 02/02/25

    2 FEB

    Alimento y salud - Estrategia de alimentación. Normalización síntomas - 02/02/25

    Hablamos de las aportaciones, en la fase de consulta pública, que el colectivo de dietistas nutricionistas han realizado a la Estrategia Nacional de Alimentación y recordamos que no debemos normalizar los alteraciones y síntomas digestivos

    28 min
  7. Alimento y salud - Crononutrición. El cardo

    26 ENE

    Alimento y salud - Crononutrición. El cardo

    Nuevos estudios científicos avalan la imortancia de la crononutrición en la salud y nos los cuenta Diana Díaz Rizzolo desde la UOC.El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla hoy del cardo y sus características

    25 min
  8. Alimento y salud - Las plantas que utilizamos y necesitamos - 19/01/25

    19 ENE

    Alimento y salud - Las plantas que utilizamos y necesitamos - 19/01/25

    Hoy hablamos de las infinitas utilidades de las plantas para la humanidad pero especialmente de algunas curiosidades o historias de esas plantas en el ámbito alimentario. Conversamos de este asunto con Rosa Porcel que es doctora en bioquímica y biología molecular.

    26 min
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