Momento do Brinde - Suzana Barelli

CBN

5.0 (10)
FOOD
UPDATED SEMIWEEKLY

Dicas, histórias e detalhes para os amantes do vinho com Suzana Barelli.

4 HR. AGO

Vinícola em Ribeirão Preto mostra tendência de espalhar cultura do vinho pelo país

Suzana Barelli fala sobre o lançamento da vinícola Terras Altas, de Ribeirão Preto. Ouça e saiba mais!

5 min
2 DAYS AGO

Tanat de Vacaria (RS) se destaca na Avaliação Nacional da Safra 2024 em Bento Gonçalves

Suzana Barelli destacou a Avaliação Nacional da Safra, que ocorreu em Bento Gonçalves. Evento anual reúne degustações de vinhos brasileiros, e a edição deste ano contou com 80 participantes, avaliando 16 vinhos. Ouça.

5 min
6 DAYS AGO

Produtor francês teve uma tonelada de uvas roubadas de vinhedo

Susana menciona um caso de um produtor francês que teve uma tonelada de uvas roubadas de seu vinhedo, o que gerou estranhamento, já que alguém precisaria de um número considerável de pessoas para realizar o crime sem ser notado. Ouça.

5 min
OCT 17

O que são 'single vineyards' e como surgiram

Suzana Barelli aborda a história da produção de vinhos, e como se criou o modelo das 'single vineyards'. 'Hoje, essa ideia de vinhos elaborados com uvas de um único vinhedo é bem mais comum, e não apenas aqui na Argentina. Mas no início dos anos 2000, isso não acontecia. As vinícolas simplesmente colhiam as uvas, juntavam em tanques de vinificação, vinificavam todas juntas e faziam os vinhos.'

4 min
OCT 11

A uva alvarinho

Suzana Barelli chama a atenção para a uva alvarinho, uma variedade da Galicia, na Espanha, que também brilha no norte de Portugal. Ela faz indicações para todos os bolsos. Ouça o comentário

4 min
OCT 10

Até quando se pode guardar uma garrafa de vinho?

Suzana Barelli explica como funciona o armazenamento de vinhos. "Há critérios técnicos que explicam porque alguns vinhos tendem a envelhecer bem, como os taninos, a acidez e a doçura."

3 min
OCT 8

Prova vertical de vinhos no Chile

Suzana Barelli conta como foi participar de uma "prova vertical" de vinhos no Chile, em que testou 20 diferentes. "Vertical é quando a gente prova o mesmo vinho de safras diferentes".

5 min
OCT 4

Produtores repensam formas de plantio após enchentes no Rio Grande do Sul

Suzana Barelli fala sobre sustentabilidade nos vinhedos brasileiros. Ela conta como os produtores têm se adaptado às mudanças climáticas e ainda dá dicas de vinhos para o final de semana. Ouça!

5 min

See All (24)

5

out of 5

10 Ratings

Dicas, histórias e detalhes para os amantes do vinho com Suzana Barelli.

Channel

CBN
Creator

CBN
Years Active

2017 - 2024
Episodes

24
Rating

Clean
Show Website

Momento do Brinde - Suzana Barelli

Momento do Brinde - Suzana Barelli

Vinícola em Ribeirão Preto mostra tendência de espalhar cultura do vinho pelo país

Tanat de Vacaria (RS) se destaca na Avaliação Nacional da Safra 2024 em Bento Gonçalves

Produtor francês teve uma tonelada de uvas roubadas de vinhedo

O que são 'single vineyards' e como surgiram

A uva alvarinho

Até quando se pode guardar uma garrafa de vinho?

Prova vertical de vinhos no Chile

Produtores repensam formas de plantio após enchentes no Rio Grande do Sul

Ratings & Reviews

About

Information

More From CBN

You Might Also Like

Momento do Brinde - Suzana Barelli

Episodes

Vinícola em Ribeirão Preto mostra tendência de espalhar cultura do vinho pelo país

Tanat de Vacaria (RS) se destaca na Avaliação Nacional da Safra 2024 em Bento Gonçalves

Produtor francês teve uma tonelada de uvas roubadas de vinhedo

O que são 'single vineyards' e como surgiram

A uva alvarinho

Até quando se pode guardar uma garrafa de vinho?

Prova vertical de vinhos no Chile

Produtores repensam formas de plantio após enchentes no Rio Grande do Sul

Ratings & Reviews

About

Information

More From CBN

You Might Also Like