Avotulella

ville wikstedt
  • ٠٫٠ (٠)
  • الطعام
  • يتم التحديث أسبوعيًا
Avotulella

Sähköautoileva vuoroviikkoisä tarinoi ruoanlaitosta ja kotiviljelystä, samalla kun hakee lapset koulusta ja käy ruokakaupassa.

  1. Hapanjuuripatonki

    ٢٤‏/٠٤‏/١٤٤٥ هـ

    Hapanjuuripatonki

    Tiedätkö, miksi artesaanileipomosta ostettu hapanjuurileipä on aina niin herkullista? Tähän kysymykseen piilee muutama helppo niksi, jonka avulla voit tehdä kotona yhtä herkullista leipää. Niin herkullista, että et enää halua ostaa kaupasta valmiita leipiä. Tässä videossa esittelen oman tapani valmistaa patonkia, joka tarjoaa aivan erilaisen makuelämyksen ja rakenteen kuin tavallinen, markettien patonki. Älä missaa videota ja katso videon lopusta tarkka resepti, jonka avulla onnistut varmasti.

    ١٨ من الدقائق

  2. ١٠‏/٠٤‏/١٤٤٥ هـ

    Maustaminen

    Oletko koskaan miettinyt, miksi huippukokkien valmistama ruoka on aina niin paljon herkullisempaa? Yksi merkittävä syy tähän on heidän taitonsa ruoan maustamisessa. He käyttävät mausteita ja raaka-aineita luovasti, paljastaen makuja, joita et tiennyt olevan olemassakaan. Tässä podcastissa käsitellään ruoan maustamista ja annetaan vinkkejä siitä, miten mausteita kannattaa käsitellä ennen niiden lisäämistä ruokaan, kuten kuivattujen mausteiden käyttö ja niiden herättely paahtamalla ja öljyssä kuullottamalla. Tarjoan myös runsaasti maustamisen niksejä sekä ohjeita oikeiden mausteiden valintaan ja säilöntään. Jos joudut aina miettimään, mitä mausteita käyttää tai esimerkiksi missä vaiheessa keitto maustetaan, tämä podcast selittää maustamisen perusteet. Vaikka podcast ei olekaan mausteopas, tämän avulla opit lisäämään uusia makuja ruokiin ja nostamaan raaka-aineiden maut esiin ravintolakokeilta opituilla tavoilla.

    ٢٦ من الدقائق
  3. Peruna

    ١١‏/١٢‏/١٤٤٤ هـ

    Peruna

    Melkeen kaikki mitä sinun pitää tietää perunoista, loput sitten testaamalla yrityksen ja erehdyksen kautta :D

    ١٧ من الدقائق
  4. Tomaattikeitto

    ١٦‏/١١‏/١٤٤٤ هـ

    Tomaattikeitto

    Super hyvä tomaattikeitto, johon hain inspiraation Espanjasta.

    ١٣ من الدقائق

  5. ١٨‏/٠٥‏/١٤٤٤ هـ

    Bokashi kompostointi

    Tarinaa miten käsittelen keittiössä syntyvät biojätteet

    ١١ من الدقائق
  6. Remouladekastike ja sandwich

    ١٥‏/٠٥‏/١٤٤٤ هـ

    Remouladekastike ja sandwich

    Super hyvä ja nopea sandwich joka toimii sellaisenaan ateriana tai sitten vaikka välipalana.

    ١٢ من الدقائق
  7. Emulsiokastikkeet

    ٠٦‏/٠٥‏/١٤٤٤ هـ

    Emulsiokastikkeet

    Tarinaa Hollandaise-, Beurre Blanc- ja Bearnaisekastikkeista.

    ٢٠ من الدقائق
  8. Majoneesi kolmella tapaa

    ٢٨‏/٠٤‏/١٤٤٤ هـ

    Majoneesi kolmella tapaa

    Itse tehty majoneesi kolmella eri tavalla, joista kaksi vegaanisena ja yksi perinteisesti kananmunasta. Mukana myös fermentoitu majoneesi.

    ١٠ من الدقائق
مشاهدة الكل (٢٠)

حول

Sähköautoileva vuoroviikkoisä tarinoi ruoanlaitosta ja kotiviljelystä, samalla kun hakee lapset koulusta ja käy ruokakaupassa.

المعلومات

  • صناع العمل
    ville wikstedt
  • سنوات النشاط
    ١٤٤٤ هـ - ١٤٤٥ هـ
  • الحلقات
    ٢٠
  • التقييم
    ملائم
  • حقوق النشر
    © ville wikstedt
  • موقع البرنامج على الويب
    Avotulella

للاستماع إلى حلقات ذات محتوى فاضح، قم بتسجيل الدخول.

اطلع على آخر مستجدات هذا البرنامج

قم بتسجيل الدخول أو التسجيل لمتابعة البرامج وحفظ الحلقات والحصول على آخر التحديثات.
تحديد بلد أو منطقة

أفريقيا والشرق الأوسط، والهند

آسيا والمحيط الهادئ

أوروبا

أمريكا اللاتينية والكاريبي

الولايات المتحدة وكندا