Bewusst gemacht. Der Manufactum Podcast Manufactum GmbH

Erst wenn es im Leben plötzlich nicht mehr rundläuft, merken viele von uns, dass sie sich und ihre Bedürfnisse bereits über längere Zeit vernachlässigt haben. Ähnlich erging es auch unserer Interviewpartnerin, der Autorin und Ayurveda-Therapeutin Anne Mühlmeier. Mit ihr sprechen wir in dieser Episode unseres Podcasts darüber, wie gesunde Alltagsroutinen, mehr Achtsamkeit und Ayurveda ihr persönlich geholfen haben, auch schwere Zeiten zu überstehen.
Mehr zu Anne Mühlmeier und ihren Projekten finden Sie unter: www.forfoodandlove.de

Wenn es um das Thema Essen geht, sprüht Antje de Vries geradezu vor Leidenschaft. Seit Jahren reist die gelernte Köchin, Ernährungsökonomin und Autorin rund um die Welt und taucht vor Ort in die unterschiedlichsten Kulturen ein, um kulinarische Schätze zu heben und menschliche Gemeinschaft zu fördern. In unserem Gespräch erzählt sie von den enormen Chancen, die im globalen Austausch traditioneller Koch- und Ernährungspraktiken liegen, von den Vorteilen regionaler Lebensmittel und der großen Verbundenheit, die beim gemeinsamen Speisen entsteht.

Mehr zu Antje de Vries und ihren Projekten finden Sie unter:
https://www.pfefferminzgreen.com/
https://www.kuecheohnegrenzen.org/
https://foodanjoy.com

Vom Glück des Reisens. In Episode 32 möchten wir Sie gern auf eine Reise mitnehmen. Gemeinsam mit unserem Interviewpartner Nick Martin blicken wir auf seinen bislang 14-jährigen Trip durch mehr als 90 Länder zurück, sprechen über gute und schlechte Erfahrungen und darüber, wie das Reisen dazu beitragen kann, unser Selbstbild positiv zu prägen und mehr Stärke für den Alltag zu entwickeln.

Mehr zu Nick Martin und der Travel University unter: https://travel-echo.com

Lassen Sie sich diese Episode auf der Zunge zergehen: Mit Martin Wurzer-Berger, dem Herausgeber des renommierten „Journal Culinaire“, sprechen wir über den Sinn und die Grundlagen unseres Geschmacks und darüber, wie wir unseren Genuss beim Essen durch Training sowie kleine Handgriffe beeinflussen und intensivieren können.

Mehr zu Martin Wurzer-Berger sowie die aktuellen Ausgaben des „Journal Culinaire“ finden Sie unter: https://journal-culinaire.de

Der letzte Einkauf im Supermarkt, der schnelle Kaffee an der Tankstelle, die nächste Bestellung im Internet – das Thema Verpackungsmüll geht uns alle an. Denn genau diese Abfälle werden immer mehr zum Problem. Wie schön wäre es also, diesem Müll endlich Lebewohl zu sagen? Unsere Gesprächspartnerin Vanessa Riechmann vom Blog alternulltiv.de hat genau das gemacht und erklärt uns, wie dieser Lebensstil im Alltag funktionieren kann. Außerdem informiert Philip Heldt von Verbraucherzentrale NRW über die geltende Gesetzeslage und erläutert uns, was sich ändern müsste, damit endlich weniger weggeworfen wird, und bei welchen Verpackungen wir zukünftig zweimal hinschauen sollten.

Wiederkehrende, sommerliche Hitzeperioden, Starkregenfälle und wütende Stürme – unser Wetter wird immer extremer und das bekommen besonders Gartenbesitzer*innen zu spüren. Was uns noch bevorsteht und was zu tun ist, um den eigenen Garten auch in Zeiten des Klimawandels zum Blühen zu bringen, darüber sprechen wir in dieser Episode mit Katharina Heberer, Gartenbauingenieurin und Produktmanagerin bei Manufactum, sowie Andreas Friedrich, Meteorologe beim Deutschen Wetterdienst.

Einen Wegweiser durch das Gartenjahr finden Sie: https://www.manufactum.de/manufactum-gartenjahr-c199136/