Cooking Back to Our Roots Podcast

Vivian Acquah CDE®
Cooking Back to Our Roots Podcast

"Cooking Back to Our Roots." We're embarking on an enlightening journey, delving deep into the significant influence of Dutch slavery history on the African Diaspora in the Netherlands. news.cb2or.com

  1. Van Wegwerpcamera tot Professional

    MAR 21

    Van Wegwerpcamera tot Professional

    For the English summary, scroll downwards In een deze aflevering van de Cooking Back to Our Roots podcast, hoor je een inspirerend en openhartig gesprek tussen gast Odessa Schraa (multipreneur/ fotograaf) en host Vivian Acquah (Gecertificeerde DEI trainer/ consultant). Het gesprek ging over Odessa's veelzijdige ervaringen, waaronder haar uitdagingen met dyslexie, haar professionele reis als multimedia creator, en haar inzichten in culturele diversiteit en veerkracht. Deze blog zal de belangrijkste thema's uit dit gesprek belichten en dieper ingaan op de veerkracht van Odessa Schraa en de lessen die we kunnen leren van haar inspirerende verhaal. De Uitdagingen van Het Niet Passen Binnen Standaard Verwachtingen Odessa en Vivian deelden openhartige ervaringen over de uitdagingen die ze hebben ervaren met het schoolsysteem en de maatschappelijke normen vanwege hun neurodiversiteit. Odessa sprak over haar eigen ervaringen naar alternatieve leer- en communicatiemethoden. Dit benadrukt het belang van het erkennen van de diversiteit in leren en communiceren, en het bieden van ruimte en begeleiding voor mensen die niet binnen het standaardsysteem passen. Odessa's openheid over haar eigen uitdagingen is een inspirerend voorbeeld voor anderen die zich in soortgelijke situaties bevinden. Het Belang van Steun en Een Positieve Omgeving Odessa benadrukte de invloed van haar moeder in haar leven, en hoe ze altijd gestimuleerd werd om in haar eigen potentieel te geloven. Ondanks een moeilijke omgeving en beperkte financiële middelen kon Odessa rekenen op de onvoorwaardelijke steun van haar moeder. Haar moeders rol in haar leven, als een ondersteunende en aanmoedigende kracht, illustreert het belang van een positieve omgeving bij het overwinnen van uitdagingen en het bereiken van succes. Het Belang van Culturele Diversiteit Odessa benadrukte het belang van haar diverse achtergrond, waarbij ze zowel Noord-Afrikaanse als Curaçaose afkomst heeft. Ze deelde hoe mensen vaak haar diverse achtergrond als raar ervaren, terwijl het voor haar één geheel is. Dit benadrukt het belang van het omarmen van culturele diversiteit en het openstaan voor de ervaringen en perspectieven van anderen. Het Creëren van De Juiste Werkomgeving Een ander belangrijk thema dat in het gesprek aan bod kwam, was het vinden van de juiste werkomgeving die ruimte biedt voor alle aspecten van jezelf. Odessa sprak over het belang van zelfstandig ondernemerschap en hoe ze zekerheid vindt in het hebben van verschillende opdrachtgevers als zelfstandige. Dit nodigt uit tot het creëren van een werkomgeving waarin mensen zichzelf kunnen zijn en hun diversiteit kunnen omarmen. Het Doorbreken van Generatiepatronen Odessa deelde ook inzichten over het doorbreken van generatiepatronen en het belang van luisteren naar de behoeften van kinderen in opvoeding. Ze waardeert de excuses die haar moeder maakt voor situaties uit het verleden en benadrukt het belang van het bieden van ruimte voor conversaties en het versterken van de relatie tussen ouder en kind. Conclusie Het hartverwarmende gesprek tussen Odessa Schraa en host Vivian Acquah in de Cooking Back to Our Roots podcast staat symbool voor veerkracht, diversiteit en het vinden van je eigen pad. Odessa's verhaal benadrukt het belang van het doorbreken van verwachtingen en het omarmen van diversiteit, steun en een positieve omgeving. Haar reis, vanuit moeilijke omstandigheden naar het vinden van succes, inspireert anderen om hun eigen obstakels te overwinnen en hun dromen na te jagen. Dit gesprek dient als een mooie herinnering van de veerkracht die in ieder van ons schuilt, en de waarde van het delen van onze persoonlijke verhalen en ervaringen. Dit is slechts een samenvatting van een boeiende conversatie. Je kunt de volledige aflevering beluisteren om nog meer diepgang en inspiratie op te doen uit Odessa Schraa's persoonlijke verhaal. Bio Odessa Schraa Odessa Schraa is een getalenteerde content marketeer en fotograaf die jouw

    55 min
  2. FEB 3

    Veganisme en Eritrese Erfgoed

    In deze aflevering van de Cooking Back to Our Roots spreekt host Vivian Acquah (Gecertificeerde DEI trainer/ consultant) met Eden Weldai (Senior Client Success Specialist). Tijdens dit boeiende gesprek werden verschillende onderwerpen besproken, variërend van afkomst en identiteit tot veganistisch eten in de Afrikaanse diaspora. Hier volgt een samenvatting van de belangrijkste onderwerpen: Bewustwording van Afkomst en Identiteit Eden Weldai, met roots in Oost-Afrika (Eritrea), benadrukte het belang van bewustzijn van je afkomst en identiteit. Ze deelde hoe dit bewustzijn bijdraagt aan zelfvertrouwen in professionele situaties, en haar ervaring als enige zwarte vrouw op de werkvloer waar ze haar mening deelde over inclusie, wat invloed had op het beleid van het bedrijf. Dit benadrukt het belang van het omarmen van je afkomst en identiteit, zelfs in professionele omgevingen. 00:00 Ik was betrokken bij verschillende groepen bij Indeed. 03:29 Netwerk mogelijkheden en missie voor vrouwengelijkheid. 08:24 Eden vraagt om inclusie in podcast. 11:40 Kiezen uit rijk aan plantaardige gerechten: helebed. 16:09 Bewuste voeding zonder vlees, interessante ontdekkingsreis in 2018. 20:57 Gemeenschapsfocus op breder, gezond Caribisch vegan eten. 23:56 Melk drinken en vleesconsumptie in vraag stellen. 26:56 Diepgaande gesprekken over eten verbinden en inspireren. 28:38 Ontdekking van diepgaande verhalen leidt tot dankbaarheid. 33:03 Met zelfvertrouwen en stevigheid de ruimte betreden. 36:31 Leef volgens jouw kernwaarden, maak bewuste keuzes. 39:10 Kind ziet puur kleur, zonder vooroordeel. 42:38 Positief, realistisch en leren voor toekomst. This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit news.cb2or.com

    44 min
  3. Finding Warmth Abroad

    FEB 1

    Finding Warmth Abroad

    Scroll naar beneden voor de Nederlandse tekst In this episode of the Cooking Back to Our Roots podcast, host Vivian Acquah (Certified DEI Trainer/ Consultant) engages in a thought-provoking conversation with Engracia Castelo (Founder of Expanding Beauty). In a world that often glorifies perfection and success on social media, it's refreshing to witness individuals who embrace authenticity and share their real, unfiltered stories. Engracia Castelo, a business owner and single mother, has leveraged her platform to document her personal journey, struggles, and triumphs. By doing so, she aims to motivate and support others who may not have a strong support system. Her commitment to posting genuine, raw content stands as a testament to the power of authenticity in fostering connection and understanding. 00:00 Grateful for opportunities to share my journey. 04:02 Instagram showcases realness, not just filtered perfection. 09:28 Friendly Dutch people made me feel welcome. 13:05 Dutch slavery history and its impact today. 15:25 Chose 3 meals, favorite from Angola, northern. 17:16 Cooking African dishes is time-consuming and intensive. 21:11 Palm oil used extensively, not always favored. 25:51 Solidarity among Black people is important. 26:56 Embracing cultural unity through Surinamese cuisine. 30:57 Entrepreneurial collaborations for mutual growth and support. 36:09 Expressing empathy and seeking to understand experiences. 39:08 Knowing your mission, self-care, and influence. 43:04 Confident in skills, started own sales agency. 44:31 Entrepreneurial challenge leads to personal growth. This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit news.cb2or.com

    48 min
  4. Culinaire Bruggen Bouwen

    JAN 27

    Culinaire Bruggen Bouwen

    Scroll further to read the English Summary Een diepgaand gesprek over culinaire roots, identiteit en verbinding In de recente aflevering van "Cooking Back to Our Roots" waren host Vivian Acquah (Gecertificeerde DEI trainer/ consultant) en Joël Feliz (Inspecteur van de politie/ hulpofficier van justitie/ Gerechtstolk in Strafzaken) in gesprek over de kracht van eten om verbindingen te leggen tussen verschillende culturen, identiteiten en mensen. Tijdens dit inspirerende gesprek deelden Joël en Vivian inzichten over de rol van eten als brug tussen verbindingen, de betekenis van culinaire tradities en het belang van het delen van verhalen over afkomst en identiteit. Hieronder worden de belangrijkste thema's en inzichten uit dit diepgaande gesprek belicht. 00:00 Paradijs op aarde in Dominicaanse Republiek, Bounty-reclame. 03:09 Dominicaanse Republiek is groot en divers. 07:08 Gesprek tijdens lockdown over reizen en ervaringen. 12:39 Rode rijst, bonen apart, borrel en mangoe. 14:02 Naam Mangu komt van soldaat die mangoo at. 19:04 Maaltijden verbinden Afrika, Europa en oorspronkelijke bewoners. 23:01 Ik geloof dat we vasthouden aan onjuiste standaard. 24:11 We moeten zichtbaarder zijn op social media. 28:52 Je komt met niets, gaat met niets. Alles is winst. 32:44 Begrijp, respecteer en blijf nieuwsgierig in gesprek. 34:11 Alles is mogelijk, bedankt en tot ziens! This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit news.cb2or.com

    36 min
  5. JAN 25

    Navigating Clashes and Staying True

    In a thought-provoking episode of Cooking Back to Our Roots, Shenin Lebrun (entrepreneur & career mentor) joined host Vivian Acquah (Certified DEI Trainer/ Consultant) to discuss the challenges of navigating cultural clashes and staying true to oneself while balancing multiple identities. Shenin shared her personal journey of embracing her Surinamese roots while forging her path in the corporate world and ultimately becoming an entrepreneur. Her poignant reflections shed light on the complexities of cultural identity and the importance of connecting with one's heritage. 02:20 Not checking boxes, pursuing passion beyond Nike. 04:03 Adding value, job role, conquering, our roots. 08:46 Representation matters in US and UK content. 09:45 Growing up, representation was lacking. Corporate space was isolating. Now, we have diverse content for our kids. 12:51 Job security in black communities is limited. 16:08 Enjoying every second, starting new ventures. 22:04 Highlight: Kobe's marriage challenges cultural expectations. 22:59 Balancing cultures and generation clashes respectfully. 27:30 Networking and self-promotion crucial in corporate world. 30:09 Dealing with temporary disability, seeking inclusion. 32:52 Power in doing things together, self-promotion. 38:43 Climbing ladder, study, experience = TV producer. 39:38 Believe in yourself, collaborate for success. This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit news.cb2or.com

    41 min
  6. Addressing Colonial History and Inequality

    JAN 18

    Addressing Colonial History and Inequality

    Scroll naar beneden voor de Nederlandse tekst In this episode of the Cooking Back to Our Roots podcast, host Vivian Acquah (Certified DEI Trainer/ Consultant) engages in a thought-provoking conversation with Maikel Groenewoud (Data & AI Leader | Global Digital Equity Advocate), who has a passion for societal and historical reflection. Their discussion offers deep insights into the impact of racism, the intersection of technology and societal dynamics, and the personal resonance of cultural identity. Here, we delve into the key takeaways from their conversation and the broader implications for understanding and addressing colonial history and inequality. The Complexity of Racism and Historical Trauma Maikel Groenewoud's experiences highlight the multifaceted nature of racism, both historically and in the present day. He emphasizes the need for self-reflection and respecting others, even in the face of disagreements. Maikel's personal encounters with racism, from both white and black individuals, shed light on the pervasive and damaging effects of discrimination, irrespective of its source. The Impact of Institutionalized Racism One of the most striking aspects of Maikel's narrative is the institutionalized nature of racism, particularly within the education system. His accounts of being perceived as incompetent due to his roots and encountering blatantly racist teachers underscore the enduring impact of racism on individuals, particularly during their formative years. These experiences serve as a poignant reminder of the lasting effects of systemic discrimination in educational and professional environments. The Intersection of Technology, Ethics, and Societal Dynamics Maikel's expertise in data and AI provides a unique lens through which to view societal and historical elements. He stresses the importance of incorporating societal, historical, and ethical considerations in technology, underscoring the need for responsible and equitable solutions. By highlighting the complex interplay between technology and societal dynamics, Maikel encourages a holistic approach that acknowledges and addresses the historical and colonial underpinnings of societal structures. Acknowledging Historical Trauma and Impact Maikel's reflections on the ongoing impact of historical events, such as slavery and colonialism, demonstrate the enduring effects of historical trauma. His emphasis on recognizing and addressing the ongoing impacts of colonialism resonates as a call for collective acknowledgment and healing. Furthermore, the importance of inclusive storytelling and the need to showcase success beyond traditional career paths underscores the significance of amplifying diverse narratives and experiences. Toward Collective Recognition and Healing The dialog between Maikel and Vivian encapsulates the necessity of reckoning with historical trauma and the insidious normalization of racism. Their exchange serves as a poignant reminder of the imperative to challenge societal narratives, especially those that seek to erase or distort historical injustices. Through their candid and insightful discussion, Maikel and Vivian pave the way for broader conversations about recognizing and addressing the enduring impacts of colonialism, racism, and historical trauma. Finding Resonance in Cultural Identity Maikel's personal connection to his Surinamese roots and his appreciation for the podcast's celebration of the African diaspora resonate deeply. His depiction of cherished Surinamese dishes and his reflection on the difficulty of feeling rooted due to historical trauma and displacement underscore the profound and enduring connection between cultural identity, historical trauma, and resilience. Final Thoughts The conversation between Maikel Groenewoud and Vivian Acquah in the Cooking Back to Our Roots podcast offers a compelling and multifaceted exploration of racism, technology, and cultural identity. By delving into the complex intersections of these themes,

    53 min

About

"Cooking Back to Our Roots." We're embarking on an enlightening journey, delving deep into the significant influence of Dutch slavery history on the African Diaspora in the Netherlands. news.cb2or.com

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes, and get the latest updates.

Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada