Balado La Main Verte

La Main Verte
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Balado La Main Verte

Balado québécois sur le thème de l'autonomie alimentaire à travers son potager. Nous faisons une chronique hebdomadaire en lien avec les actions à prendre au jardin semaine par semaine et des balados plus long, une fois par mois, pour discuter de sujets plus profonds. La Main Verte est également une application pour réussir son potager. https://lamainverte.ca

  1. 😩 Est-ce que c'est vraiment fini?

    -14 H

    😩 Est-ce que c'est vraiment fini?

    Nous y sommes. C'est la fin. Pour certains, ce sera un soulagement, pour d'autres, un brin de nostalgie. Une chose est certaine : il n'y a plus grand-chose à faire au potager. Mais alors, que faire ? Dans ce dernier épisode de la saison, nous vous proposons de prendre un peu de recul et de faire un bilan de votre année en : Prenant note des variétés qui vous ont semblé les plus savoureuses, rustiques ou, à l'inverse, difficiles à cultiver. Réalisant un plan de vos parcelles et des cultures qu'elles ont accueillies, afin de préparer vos rotations. Anticipant vos commandes de semences : mieux vaut s’y prendre tôt, car les stocks des semenciers sont au plus haut. Nous nous sommes également permis un peu de philosophie : Sommes-nous trop limités par nos expériences individuelles ? Comment renforcer l’intelligence collective des jardinier.ère.s québécois.e.s ? Pour finir, nous faisons le point sur notre première saison de chroniques, largement perfectible. Ça tombe bien, car nous préparons une saison 2 avec un soutien de taille! Une entreprise familiale et québécoise avec pas moins de 30 ans d’expérience : Acti-Sol. Acti-Sol produit d'excellents fertilisants naturels pour vos jardins, mais leur volonté de faire grandir les jeunes pousses ne cloisonne pas aux plantes. Nous sommes choyés qu’ils aient choisi de nous “fertiliser” nous aussi. Cela nous permettra d’intégrer davantage d’intervenants et de proposer des formats plus professionnels. Et vous, qu’aimeriez-vous voir améliorer ? Nous avons déjà noté quelques points : moins de "euhhh" dans nos phrases, une meilleure régularité et des invités aux opinions toujours plus variées. Vous l’aurez compris, cet épisode est avant tout une prise de recul sur une double saison entre micro et grelinette. Merci pour votre fidélité et rendez-vous la saison prochaine ! --- **Timestamps :** 0:00: Introduction 2:00: Prises de notes pour l'année prochaine 4:02: Commander ses semences en premier 6:47: Réflexions sur l'intelligence collective 10:12: Doubler le nombre de potagers au Québec 14:00: Une deuxième saison s'en vient 16:10: Partenaire Acti-Sol 16:55: À bientôt! --- Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.  lamainverte.ca Pour soumettre vos remarques chronique@lamainverte.ca Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

    17 min

  2. 31 OCT.

    🎃 Pourquoi planter l'ail à l'Halloween? 🧄

    Dans cet épisode, on décortique le mythe selon lequel il faut planter l’ail à l'Halloween, avec une analyse agronomique de notre cher Pierre-Antoine. On y parle de fertilisation, d'espacement, des risques de brûlure par le gel, etc. Un épisode riche en informations, qui conclut paradoxalement que l’ail est une culture plutôt tolérante et que le plus important, c'est simplement d'en planter. Avant, pendant ou après Halloween ! 🧛‍♂️ 00:00:00 - Introduction et ouverture de l’épisode 00:00:20 - Halloween et plantation d’ail : mythe ou réalité ? 00:03:00 - Comment choisir et préparer les caïeux d’ail 00:06:50 - Espacement et profondeur des caïeux d’ail 00:09:10 - Fertilisation et apport en compost 00:12:20 - Préparation du sol et techniques de couverture pour l’hiver 00:13:40 - Est-ce que l’ail craint le gel ? Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.  https://www.inab.ca Pour soumettre vos remarques chronique@lamainverte.ca Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC. https://www.instagram.com/julien_beaumier/

    22 min
  3. 🧪 Mais pourquoi une analyse de sol? 👨‍🌾

    20 SEPT.

    🧪 Mais pourquoi une analyse de sol? 👨‍🌾

    Accrochez-vous parce que dans cet épisode on vous plonge dans un sujet qu'on évite tous: l'importance d'une analyse de sol. On décortique les signes qui indiquent qu'il est temps de tester votre sol, les erreurs fréquentes que l'on constate dans les analyses, et comment interpréter les résultats pour booster votre jardin. Mais rassurez-vous, une analyse c'est tous les cinq ans et après, on en parle plus. Soyez prévenu.e. des nouvelles chroniques en vous abonnant à notre infolettre ici.  Mentionnés dans la conversation:  Commandez une analyse de sol Référence de fertilisation du CRAAQ 00:00:00 : Introduction 00:01:00 : Échantillonner à l’automne ? 00:01:38 : Fréquence recommandée pour les analyses de sol 00:03:00 : Les signes indiquant des carences dans le jardin 00:04:40 : Les erreurs courantes en fertilisation 00:07:00 : Pourquoi l'azote n'est pas mesuré dans les analyses standards ? 00:10:40 : L'impact du pH sur la disponibilité des nutriments 00:14:15 : Excès de nutriments 00:19:10 : Accompagnement à l’interprétation Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.  Pour soumettre vos remarques: chronique@lamainverte.ca Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

    23 min
  4. 🛏️ Des couvertures au potager? 🤨

    14 SEPT.

    🛏️ Des couvertures au potager? 🤨

    Si vous êtes du genre à faire des cauchemars lorsque les nuits sont fraiches, cette chronique est pour vous. Nous décortiquons le rôle des couvertures "flottantes" et partageons quelques astuces. Quelle différence entre un drap de lit, une couverture P19, P40 mais surtout comment mieux comprendre le métabolisme de nos plantes les plus frileuses et l'impact du froid sur sa maturation. 00:00 - Introduction 00:11 - Faut-il avoir peur du froid pour ses plantes ? 01:14 - C'est quoi une couverture flottante ? 02:55 - Est-ce vraiment utile d'investir dans une couverture flottante en fin de saison ? 04:32 - Utilisation des couvertures flottantes au printemps 06:00 - Différences entre P19 et P40 10:22 - Avantages thermiques des couvertures flottantes 13:05 - Maximiser la longévité de vos couvertures 20:50 - Questions techniques : ventilation, humidité et pollinisation 22:43 - Légumes à planter maintenant pour prolonger la saison Mentionnés dans la conversation:  Le livre "Le Maraîchage nordique" Émission "Récolter l'hiver" Exemple de couverture flottante Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.  Pour soumettre vos remarques: chronique@lamainverte.ca Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

    23 min
  5. 📗👩‍🌾 Le non-travail du sol avec Marie Thévard

    5 SEPT.

    📗👩‍🌾 Le non-travail du sol avec Marie Thévard

    Marie Thévard, auteure du livre Le Jardin Vivrier, vous parle d’une de ses spécialités: le non-travail du sol. Un terme technique derrière lequel se cachent des valeurs fondamentales d’un monde plus durable. Un épisode exceptionnel qui vous aidera à mieux comprendre, entre autres, la circularité des nutriments, le rôle de l’eau, de la neige et, bien sûr, du paillage. Après avoir échangé avec Marie, on ne voit plus la nature de la même manière. On vous laisse avec l’une de ses réflexions inspirantes: « Et si nous pouvions avoir un impact positif sur la planète plutôt que d’assumer qu’il est forcément négatif? » 00:00:00 Introduction de Marie Thévard 00:00:43 Le jardin cette semaine ? 00:03:20 Le jardin de Marie sur 4000m2 00:04:45 Le non-travail du sol  00:06:21 La forêt comme modèle  00:08:40 Impact de la biodiversité sur le sol 00:11:40 Gérer les résidus de culture 00:14:45 Alternatives aux toiles d’occultation  00:18:08 La culture des carottes et le paillage 00:19:00 Le cycle de fertilité du sol et comment l'améliorer 00:22:30 Offrez-vous les services du Jardin Vivrier  Mentionnés dans la conversation:  Le livre du Jardin Vivrier par Marie Thévard et sa mère Marie-Thé Formations et consultations offertes par le Jardin Vivrier Le groupe Facebook du jardin vivrier Le génie du sol vivant par Bernard Bertrand. Soyez prévenu.e. des nouvelles chroniques en vous abonnant à notre infolettre ici.  Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.  Pour soumettre vos remarques: chronique@lamainverte.ca Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

    26 min
  6. 🍽️ 🍅 De l'assiette au potager, ou l'inverse?

    29 AOÛT

    🍽️ 🍅 De l'assiette au potager, ou l'inverse?

    Dans cet épisode, on discute des défis de la planification du potager pour atteindre l'autonomie alimentaire. Est-ce le potager qui décide de nos repas, ou l'inverse? Faut-il revisiter nos repas à l'année pour mieux profiter de notre potager plus longtemps? Que doit-on apprendre de plus pour subvenir à ses besoins. Quels outils nous manquent-ils pour mieux être accompagné.e? 00:00:00 - Introduction 00:00:31 - Les défis de la planification du potager pour l'autonomie alimentaire 00:00:48 - Le pesto avec ses ingrédients coûteux: un contre-exemple? 00:02:03 - Adapter les recettes en fonction des légumes disponibles 00:04:45 - Qu'est-ce qu'un jardin conçu pour une soirée spaghetti? 00:07:10 - Conservation et utilisation des légumes du jardin tout au long de l'année 00:12:29 - Techniques de conservation de la pomme de terre 00:15:10 - L'importance de planifier ses cultures selon ses habitudes alimentaires 00:17:50 - Appel à la communauté pour partager des astuces et recettes de conservation Soyez prévenu.e. des nouvelles chroniques en vous abonnant à notre infolettre ici.  Mentionnés dans la conversation:  Prenez des notes depuis notre application. Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.  Pour soumettre vos remarques: chronique@lamainverte.ca Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

    23 min
  7. Récolter au bon moment

    23 AOÛT

    Récolter au bon moment

    Cette semaine, on se penche sur le sujet des récoltes bien évidemment: comment développer son intuition et définir quand cueillir vos légumes? Que faire avec les fruits pas si parfaits  et choisir ceux pour la conservation et ceux pour la dégustation. 0:00 Intro : retour à l'école pour P-A 4:34 Que faire avec les tomates imparfaites ? 8:54 Récolter ses pommes de terre 13:32 Techniques de récolte pour éviter le gaspillage 16:15 Conseils pour la conservation des légumes 19:36 L'importance de documenter son jardin Soyez prévenu.e. des nouvelles chroniques en vous abonnant à notre infolettre ici.  Mentionnés dans la conversation:  Prenez des notes depuis notre application. Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.  Pour soumettre vos remarques chronique@lamainverte.ca Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

    23 min
  8. 👴🌱 C'est correct de vieillir

    7 AOÛT

    👴🌱 C'est correct de vieillir

    On sait que le jardinage contribue à notre introspection mais quand vient le temps d’accepter de vieillir on s’en passerait bien, non? Dans cette chronique, P-A nous parle de ses cheveux gris, les feuilles des plants concombres qui jaunissent, qui tombent, etc. Découvrez certains gestes techniques ou comment aborder cette période avec relativité. On vous parle aussi de conservation même si les ressources vraiment utiles et certifiées se trouvent dans les liens ci-dessous. 00:00 - Les cheveux gris et les feuilles jaunissantes 02:58 - Pourriture apicale des tomates 05:10 - Taille et de maintenance des plantes 07:21 - Noter les erreurs pour l'année suivante 10:06 - Conservation des récoltes et fabrication de conserves 16:01 - Précautions alimentaires et sécurité Soyez prévenu.e. des nouvelles chroniques en vous abonnant à notre infolettre ici.  Mentionnés dans la conversation:  Comment faire ses conserves sans empoisonner sa famille par Anne-Marie Desbiens. Recettes de conservations certifiées (anglais) Prenez des notes depuis notre application. Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.  Pour soumettre vos remarques chronique@lamainverte.ca Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

    21 min
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