E167: Lo que debes saber para operar como las mejores embotelladoras - Francisco Román, Tehuacán Brillante

Acompáñanos en un episodio con Francisco Román, Plant Manager en Tehuacán Brillante, una comercializadora de agua mineral mexicana con más de 40 años en el mercado. 🇲🇽 

Durante esta conversación hablaremos sobre: 

1. El forecasting en demanda de recursos es la frontera de la innovación en plantas de producción
2. El objetivo del management, el cual es darles autonomía a los tomadores de decisiones de tu empresa
3. A largo plazo se busca que la IA pueda operar todo el trabajo manual de las plantas de producción
4. Con los avances tecnológicos nunca dejaremos de tomar decisiones, pero cada vez lo haremos mejor informados por datos

Esperamos que disfruten este capítulo, ¡bienvenidos!