[Elsa Cafe][018]-健飽卡創辦人專訪：破解蛋白粉迷思，選擇真正好吸收的豌豆分離蛋白

你知道蛋白粉不是只有乳清跟大豆嗎？在這一集，艾莎請來「健飽卡」創辦人 Kim，一起拆解豌豆分離蛋白的來源、製程與營養價值。市面上常見的蛋白粉，為何會添加香精？大豆蛋白的製造過程可能涉及有機溶劑與殘留風險？本集深入比較水洗 vs 酸洗、乳清的過敏與痘痘問題，以及為何豌豆分離蛋白是全素、無雌激素、無過敏源、適合全齡使用的理想選擇。對營養、口感與製造透明度有要求的你，這集不容錯過！
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