EP 172 高齡飲食 每周1顆蛋更安心

吃雞蛋好處不少，現在又多了一個新動力。一項針對千位高齡者追蹤近7年的大型研究指出，每週吃1顆以上的雞蛋，相較於極少吃蛋者，罹患阿茲海默症的風險可降低47%，顯示雞蛋可能有延緩腦部退化的保護作用。
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