Ep.229 果香四溢的英文課：果醋飲製作＋超實用英文一次學會！

🍊 果醋飲DIY＋實用英文一次學會！
你喝過「飲用果醋（drinking vinegar）」嗎？
原來這種風味滿滿的果醋飲，是老一輩用來「保存水果香氣」的秘密武器！
這集我們邊分享「柳橙薑汁果醋」作法，邊教你👇
🔸 果皮內那層白白的英文怎麼說？
🔸 壓碎果肉的動詞是用哪個單字呢？
🔸還有 mash, infuse, muddle 都超適合廚房英文～🔥
 
💬 沒想到連「玻璃罐」都有特別的說法吧？
讓英文真的進入你的生活——從廚房開始！

👀英文音檔出處：https://youtu.be/eZwEGtUzrFY


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本集單字：
shrub (n.) 飲用果醋、果醋飲
vinegar (n.) 醋
mason jar (n.) 密封玻璃罐
cane sugar (n.) 蔗糖
lime juice (n.) 萊姆汁
squeeze (v.) 擠壓；壓榨
zest (n.) 果皮（通常指檸檬、柳橙等的外皮）
peel (v./n.) 削皮；果皮
pith (n.) 果皮內部的白色纖維層
muddle (v.) 搗碎；壓碎（通常指用搗棒處理水果或香草）
lid (n.) 蓋子
counter (n.) 廚房流理台／工作檯
macerate (v.) 浸泡（讓水果軟化並釋放味道）
infuse (v.) 注入（味道）；浸泡
liquid (n.) 液體


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