EP.45 芝加哥：小費的故事&拉斯維加斯開眼界

1994 第一次去美國，我先去芝加哥參加塑料展，結束後，跑去seal tower ,那時候，它是全球最高的建築物，當我站到最頂樓，看到街道上的汽車好像火柴盒，有夠興奮。

後來去中國餐館，結果廚師是黑人，每道菜只有*上帝也瘋狂*可以形容，難吃到極點。

因為班機去拉斯維加銜接不到位，我必須多停留在芝加哥兩天，只好一個人到處逛逛，也種下以後我深度旅遊的因子。

先到密西根湖旁邊坐著，欣賞遠方超高建築物的天際線，真的好美，湖中有人在滑水，構築很優閒的畫面。

走著走著，看到一位流浪漢睡著了，旁邊有一些啤酒瓶，及熱狗的盒子，他竟然微笑入夢。why?我參不透，繞著他走5圈，答案出來了，因為他的慾望很低，只要每天有一根熱狗，配啤酒，他就心滿意足了。

接著，肚子好餓，找到一家義式餐廳，選了靠窗的位子，點了一些餐，就悠閒的享用起來。
後來買單刷卡時，櫃台要求我在小費空白處填要給多少，我很生氣，英文又不好，只跟她説，在台灣，只有去酒店才給小費，沒有填，就不悅的離開了。

飛到拉斯維加斯，我的大學同學Jason 特別來接我，他旅居美國多年，剛好有展覽。他把mirage 最好的房間讓給我住，裹面大到可以踢足球，又很豪華。

那時羽田工業（標緻汽車）少東也來拉斯維加，是Jason 好友，但Jason 卻選擇照顧我，好感動。

待我check in 梳洗後，Jason 招待我在lobby cafe 吃地道牛肉麵，天啊，好吃道讓我快流眼涙。

交談中，告訴Jason 在芝加哥小費的事件始末，Jason 心平氣和告訴我，在美國的服務生基本上是沒有底薪的，主要靠客人給的小費維生，如果服務好，又碰到貴客，一出手，小費給100美金也是常事。

瞬間，我恍然大悟，羞恥心浮上心頭。

因為我那時候，英文不好，又沒有經常出國，不懂國際禮儀及民俗風情，居然鬧出這樣糗的笑話，更發下豪語，以後要學好英文，更要周遊列國，避免再次貽笑大方。

隔天晚上Jason 招待他全美國代理商吃中國菜，鮑魚，魚翅，燕窩，並當場發業務獎金紅包，全部代理商全部是金髪碧眼白人，真的是華人之光，創業過程以後會分享。

接下來幾天，幫忙同學照顧攤位，最後一起開車回洛杉磯，一共開了4.5小時，抵達洛杉磯時，Jason 問我，途中有看到人嗎？我説沒有。接著他説，台灣放到沙漠中也剛好而已。

Jason 請我思考美國人跟台灣人的性格差異？就是大陸型及海島型，造就了思維格局的不同，好深的學問及見解，也讓我一生受用無窮。
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