EP 51 穿短褲吃漢堡：一顆從嘉義長出來連結全台食材的新鮮營養速食品牌（ft. 樂檸漢堡老闆的尢 陳永中 ）

什麼樣的漢堡，可以成為台灣土地長出來的地方創生故事？
本集《地方創聲》，我們邀請到樂檸漢堡創辦人之一 YC，談談他和營養師太太如何從一間蔬果行開始，在「新鮮」與「真實」的信念中轉型，打造出唯一以台灣在地食材為核心、倡議永續農業的綠色漢堡品牌。

節目中，我們聊到創業的彎路、與消費者習慣對話的挑戰。包含自製麵包到使用台灣小麥與蔬菜的堅持，甚至連「穿短褲吃漢堡」背後，都藏著一套品牌價值哲學。
當 ESG 遇上飲食文化，當地方連結延伸至國際視野，YC 用 18 年的堅持告訴我們：地方創生不只是發生在嘉義，更是每一口真實滋味的積累；從地方出發，不只在台灣，還有機會走向國際。

📍本集亮點：
 • 樂檸的品牌轉型故事：從蔬果行到在地漢堡
 • 餐飲中的 ESG：在地食材供應鏈與永續實踐
 • 穿短褲的品牌精神：從生活感出發的創新策略
 • 台灣品牌的出海想像與挑戰

🍔 如果你對創業、品牌、地方經濟或綠色餐飲感興趣，這一集絕對不容錯過！

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