先生小姐敬珮敬珮
  • JUL 11
  • 1HR 7MIN

EP.54 藏身市場的法式靈魂料理 ft.黃瓜

先生小姐敬珮敬珮

邀請到高雄話題美食品牌「迪記法式豬舌飯」主理人黃瓜，一起來聊聊從科技業跨足餐飲，如何把法式料理帶進台灣傳統市場的創業故事！迪記IG帳號

🌟 本集大綱：

  • 為什麼選在傳統市場開法式料理？

  • 豬舌料理的靈感與製作難點

  • 合夥人怎麼挑才不會翻車？

  • 黃瓜親授創業「活下來」的生存守則

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