邀請到高雄話題美食品牌「迪記法式豬舌飯」主理人黃瓜,一起來聊聊從科技業跨足餐飲,如何把法式料理帶進台灣傳統市場的創業故事!迪記IG帳號
🌟 本集大綱:
為什麼選在傳統市場開法式料理?
豬舌料理的靈感與製作難點
合夥人怎麼挑才不會翻車?
黃瓜親授創業「活下來」的生存守則
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